Bekal suami #3

14 orang berencana membuat resep ini
Varrah Nita Zeid Thalib
Varrah Nita Zeid Thalib @cook_12437315
Bojong Menteng

Kali ini jatahnya makan ayam. Hehe takut bosen dia makan tempe melulu. Masih di menu yang simple ya sebab aku ada baby 1 bulan yang masih rewel kalau pagi :-P

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongAyam
  2. Bahan marinasi :
  3. 1 sdmCuka
  4. 2 siungBawang putih
  5. 3 siungBawang merah
  6. 1 sdtKetumbar bubuk
  7. 1 sdtGaram
  8. Bumbu basah :
  9. 1 butirTelur
  10. 3 sdmTepung bumbu sajiku
  11. Bahan kering
  12. Tepung bumbu sajiku
  13. Sambal :
  14. sesuai seleraCabe
  15. 2 siungBawang putih ukuran besar
  16. 1 sdmMinyak bekas goreng ayam
  17. 1/2 sdmGula
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci ayam, lalu uleg bumbu marinasi kecuali cuka. Setelah itu marinasi ayam dan tuang cukanya. Tunggu 30 menit.

  2. 2

    Setelah itu, celupkan ayam ke bumbu basah, lalu bumbu kering, balik lagi ke bumbu basah, lalu bumbu kering. Saran : pakai penjepit untuk menggoreng, sebab lengket kalau pakai tangan.

  3. 3

    Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil, hingga kuning kecoklatan.

  4. 4

    Setelah itu, potong2 bahan sambal (tujuannya agar tidak meledak cabenya saat digoreng). Lalu goreng di minyak sedikit hingga setengah matang. Angkat.

  5. 5

    Uleg kasar bahan sambal, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa.

  6. 6

    Lalu geprek ayam yang sudah digoreng di cobek sambal.

  7. 7

    Tambahkan telur orek dan lalapan. Bekal untuk suami tercinta sudah siap :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Varrah Nita Zeid Thalib
Varrah Nita Zeid Thalib @cook_12437315
pada
Bojong Menteng
Ibu rumah tangga sekaligus ibu guru yang hobby acak2 dapur. Hehe
Lebih banyak

Resep Serupa