Sambal goreng kentang udang

yekti
yekti @cook_13031979

Sambel goreng teman makan nasi kuning

Sambal goreng kentang udang

Sambel goreng teman makan nasi kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, buang cangkang kepala
  2. 2 buahkentang ukuran sedang, potong dadu, goreng kecoklatan
  3. 1 batangsereh
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap ikan
  8. secukupnyaGaram
  9. Air secukupnya untuk mematangkan udang
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 7 buahcabe merah
  13. 5 buahbawang merah
  14. 2 butirkemiri (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus.

  2. 2

    Masukan bumbu daun. Masukka saus tiram dan kecap ikan

  3. 3

    Masukan udang. Bolak balik udang hingga berubah warna.

  4. 4

    Beri air 5-7 sdm untuk mematangkan udang.

  5. 5

    Beri garam

  6. 6

    Masukan kentang, aduk rata hingga kentang tercampur bumbu, biarkan kentang menyerap bumbu. Jika air sudah mengering, matikan api.

  7. 7

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa