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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 120 grsmanteca pomada
  3. 100 grsazúcar impalpable
  4. 500 grspremezcla
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 cditaspolvo de hornear
  7. 1 Cditagoma xántica
  8. Para el relleno dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar. Agregar la esencia.

  2. 2

    Agregar el huevo. Integrar bien.

  3. 3

    En otro recipiente integrar bien todos los secos.

  4. 4

    Luego vamos a agregar los secos. Se va a formar una masa que no se pega a los dedos.

  5. 5

    Llevar a heladera durante 1 hora.

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180°.

  7. 7

    Estiramos la masa sobre mesada espolvoreada con Maicena y cortamos las tapitas.

  8. 8

    Llevamos a horno hasta dorar la base.

  9. 9

    Esperar que se enfríen para rellenar.

  10. 10

    Yo las decore con azúcar impalpable, pero se pueden glasear o bañar con chocolate.

  11. 11

    @mamaceliloca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eli Free Gluten
Eli Free Gluten @elisabbag
Buenos Aires
Mamá y esposa de tiempo completo.Me encanta la cocina, experimentar y probar cosas nuevas en ella!Soy celíaca...
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