Alfajores de chocolate más dulce de leche. sin tacc

gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires

Salen 9 a 10 con esta recete

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. Para la masa
  2. 1 tazaPre mezcla puede ser harina de arroz,
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. Cacao sin tacc 1/4 de taza
  6. cantidad necesariaLeche o agua
  7. 2 cucharadasAceite puede ser manteca
  8. Para el relleno
  9. 300 gramosDulce de leche sin tacc
  10. Para bañarnos
  11. 150 gramosYo use chocolate cobertura marca águila sin tacc

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para la masa. Fácil ponemos primero la pre mezcla. Más el cacao. El azúcar revolver, el huevo y el aceite o la manteca derrita, y de apoco el líquido. Hacer una masa tierna no amasar. Llevar a heladera por 5 minutos

  2. 2

    Esperar y cortar disco como de alfajor cocinar a 170 por 8 a 10 hasta que hacen piso, más no. Porque sino puede que quede dura.

  3. 3

    Una vez fríos rellenar con el dulce de leche bañar con el chocolate yo lo derretí a baño María. Una vez tibio el chocolate los bañe, deja enfriar el chócolate y comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires
Soy profesional gastronómico 👩‍🎓Recetas fáciles con lo que tenes en casa.🌏✈️🖤,Recetas todos los días,En mis recetas van a encontrar tips que aprendí cuando estudiaba gastronomía🖤Bailarina 💃💃🏼 make up ♥️SMSMake
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