Alfajores de Coco y Dulce de leche sin Azúcar, sin gluten #diabéticos #celíacos #saludables #ricos

Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷
Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷 @MonicaGuzman
Soy de Rosario, República Argentina

Estos alfajores son una bomba para sacarte ese gustito dulce especialmente para vos qué sos diabetica/co 😉
En 25 minutos tenemos todo listo rapidísimo.

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Ingredientes

  1. 100 grsCoco
  2. 1/3 TazaEritritol o endulzante qué uses
  3. 1Huevo
  4. 5 cdasAceite Coco o Girasol
  5. Esencia de Vainilla
  6. 1/4 TazaAlmidón de Maíz o Almidón de Arroz
  7. 1 CditaPolvo para hornear
  8. Relleno dulce de leche sin Azúcar, Mantequilla de Maní o Mermelada sin Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los líquidos, luego agregar el coco, Almidón y polvo para hornear

  2. 2

    Colocar fuente para horno con papel manteca.
    Formar bolitas aplanar y colocar en la bandeja cocinar horno bajo 10 a 15 minutos según tu horno cuándo estén doradas sacar

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Comentarios (4)

Ramiro López
Ramiro López @Rlopez1990
Buenas, soy diabético. Qué ingrediente tendría que sacar para que lo pueda consumir sin problema? Por el comentario de arriba, digo. Desde ya muchas gracias

Escrita por

Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷
Soy de Rosario, República Argentina
Amo cocinar... Cocino todo Saludable desde que baje 30 kg y de ahí en adelante todo sin Dietas sólo comer de todo y Muy Sano. Espero qué les sirva a todas aquellas personas interesadas en su Salud.😘🙋‍♀️🇦🇷
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