Nasi Kuning

Ayu Luliarti
Ayu Luliarti @cook_16975306
Karanganyar

Masakan yg hanya muncul saat acara tertentu

Nasi Kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg hanya muncul saat acara tertentu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 3 cupBeras
  2. 2 siungBawang putih
  3. Air
  4. 3 buahKunyit
  5. 150 mlSantan kental
  6. 1 lembarDaun pandan
  7. 1 tangkaiSereh
  8. 3 lembarDaun salam
  9. 1 sdmGaram
  10. 1 sdtGula
  11. Sambal Kentang
  12. 2 buahKentang
  13. 3 kotakTahu
  14. 5 buahLombok merah
  15. 1 buahTomat
  16. 1 tangkaiSereh
  17. 2 lembarSalam
  18. 2 lembarDaun jeruk
  19. 4 siungBawang putih
  20. 3 siungBawang merah
  21. 1 sdmGaram
  22. 1 sdtGula
  23. Terasi 1/4 kotak (terasi sachet)
  24. Air
  25. Tumis Buncis
  26. 1/2 genggamBuncis
  27. 1 buahWortel
  28. 1/2 butirBawang bombay
  29. 3 siungBawang merah
  30. 1 sdmKecap manis
  31. Telur dadar
  32. 2 butirTelur ayam
  33. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi Kuning: Cuci beras daan semua bahan. Uleg/tumbuk/blender kunyit (ambil sarinya), campurkan dg santan, garam, gula, dan air, aduk. Masukkan ke magic-com, masukkan sereh dan daun pandan. Masak, tunggu matang.

  2. 2

    Sambal Kentang: Potong kentang dan tahu bentuk dadu kecil, cuci bersih, dan goreng hingga matang, sisihkan. Uleg halus semua bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan 1 gelas air, sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk". Masukkan kentang dan tahu yg sudh di goreng, garam, dan gula, masak hingga air sedikit susut.

  3. 3

    Tumis Buncis: Cuci bersih sayur, dan potong memanjang, sisihkan. Potong" bawang merah, putih, dan bombay. Tumis bumbu hingga harum, masukkan sayur, tambah garam, gula, dan sedikit kecap, masukkan air 1 gelas. Masak hingga air susut.

  4. 4

    Telur dadar: Kocok lepas telur dan tambah garam. Siapkan wajan pipih, masak sedikit"(tipis). Lakukan hingga telur habis. Potong" memanjang dan tipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Luliarti
Ayu Luliarti @cook_16975306
pada
Karanganyar
Yg tertarik boleh share/save resep saya ya 😍 Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa