Siomay Ayam dan Udang
Danik Sesarini @dnkitchen
Pengen banget makan siomay, tapi kalau beli selalu aja kurang puas, akhirnya belanja bahan dan masak sendiri deh, lebih sehat dan enak lho. Selamat mencoba :)
Siomay Ayam dan Udang
Pengen banget makan siomay, tapi kalau beli selalu aja kurang puas, akhirnya belanja bahan dan masak sendiri deh, lebih sehat dan enak lho. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Pertama - tama buat adonan siomay, Saya menggunakan food processor untuk menghaluskan udang, bawang putih, daun bawang, wortel, jamur shitake yang sudah direbus, garam, lada. Haluskan lalu pindahkan ke mangkok, campurkan dengan ayam cincang, tepung sagu dan 1 butir telor. Aduk rata hingga tercampur semua bahan.
- 2
Ambil 1 kulit pangsit, letakkan adonan siomay ditengah lalu bungkus, siomay yang saya buat 1/2 porsi dikukus, 1/2 porsi digoreng untuk menambah tekstur. Lakukan hingga selesai.
- 3
Untuk membuat saus kacang, saya menggunakan food processor untuk menghaluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe keriting, kulit jeruk dan bawang putih. Haluskan.
- 4
Panaskan sedikit minyak, menggunakan api kecil, tumis bumbu dan berikan sedikit air asam jawa sampai mengeluarkan sedikit minyak. Tambahkan air, masak hingga matang, tambahkan daun jeruk, garam, gula jawa dan sedikit lada. Cicipi, sesuaikan rasa.
- 5
Hidangkan di piring, siomay kukus, siomay goreng, kentang kukus, dan telor, siram dengan saus kacang, sedikit kecap, saus sambal, saus tomat dan beri sedikit perasan jeruk limau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu rumah tangga yang punya hobi masak dari kecil, semoga bermanfaat sharing resep nya
Lebih banyak Resep Serupa
-
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
Lama juga pengen bikin siomay,kulit siomay yang dikasih teman anak saya masih tersimpan dikulkas,saya cari resep dicookpad yang bahannya sudah ada tersedia dirumah,ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya,terima kasih resepnya mba,enak rasanya dan mudah cara bikinnya.Source : Fitri Sasmaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Week_39 #CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Posbar minggu ini temanya olahan udang. Saya bukan pecinta udang, jadi nggak bisa makan udang masih berbentuk udang gitu. Nah kali ini bikin siomay aja, siomay ayam udang.Suka banget sama siomay. Nyontek resepnya Chef Devina Hermawan, walopun sedikiiit modifikasi, dari kulit, siomay, sampai sausnya. Ya walopun bentuknya agak2 surealis gitu. Sausnya main adjust aja, sesuai selera, yg penting ada asem2, manis gitu lah.#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#kopijos_olahanudang#selaluistimewa#ontyblusukan
-
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
Pernah ga sih kalian ngidam banget siomay tapi susah cari yang rasanya enak dan pas di lidah? Nih aku punya resepnya, aku yang cowok aja bisa buatnya dengan cepat dan mudah loh 😁
-
Siomay Ayam & Udang Siomay Ayam & Udang
Dari dulu pengen coba bikin siomay sendiri tp ga kesampaian2, nyimpen resep udah lama bgt, beli bahan jg udah beberapa hari yg lalu 🤭, ngejongkrok aja di freezer, baru dch kesampaian sekarang, enak2 ini, anak2 pada suka dicemilin gt aja, makasih mbak @MomsFirza_310571 untuk resepnya 🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11538574-siomay-ayam-udang-109?invite_token=KcjtLfwADuMCgL6kduv24WUs&shared_at=1633051212#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Karena rindu dengan Indonesia apalagi makanannya yg tidak ada disini, jadilah harus bikin sendiri deh.Siomay merupakan makanan indo yg paling ngangenin apalagi kalau sedang hujan, makan siomay hangat2 maknyus sekali deh .Ini merupakan resep yg biasa ak bikin, tentunya Menjadi Siomay Favorite anak & suamiku 😎#HomeMadeWithLove
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Sudah sering banget saya posting siomay, sampai saya bosen menulis resepnya😅 Alhamdulillah sama siomaynya sendiri tidak bosen karena lebih sering bikinnya daripada postingnya😄 tapi khusus untuk semua tentang Ibu saya post lagi karena ini makanan kesukaan Ibu, karena Ibu saya penyuka segala jenis sayuran, siomay ini manjadi favoritnya karena ada kentang, kol dan parenya, dan memang menurun kesaya yang suka siomay ini dikarenakan ada campuran kol, kentang dan parenya ini, dijamin puas deh kalau bikin sendiri😍.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Halo Sobat Cookpad :)Ikutan kembali Pasar Cookpad, aku coba tuk membuat siomay sebab lagi pengen banget makan siomay. Aku kok merasa buat siomay itu capeknya melebihi membuat roti ya 😂. Apa karena aku juga sambil masak? 😂🙈. Tekstur siomay ini lembut tapi memang paling the best dinikmati selagi hangat. Saran aku untuk dagingnya ayamnya diusahakan pakai fillet bagian paha, karena bagian paha teksturnya lebih kenyal dibanding bagian dada dan lebih juicy. Namun tentu boleh pakai bagian dada, rasanya tetap enak hanya saja akan sedikit keras jika dingin. Yuklah dicoba ya siomay ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Sajian Sedap#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Sebenarnya aku berusaha buat siomay keto, tp karena ga nemu nori, jadi aku pakai kulit tahu sebagai kulitnya. Dan aku kurang tahu apakah kulit tahu ini keto friendly atau tidak. Dannn setelah memodifikasi dari berbagai sumber siomay keto. Akhirnya jadi deh Siomay Ayam Udang (keto) ala KathleenOyah ..Karagenan ini pengenyal alami untuk baso dan sosis. Aku pakai karena aku mau siomay ku agak kenyal dan ga lembek.
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
sudah 2 bulan #dirumahaja.. kepengen makan siomay dimsum tapi kok ya agak takut juga beli diluaran.. yang lebih sayang lagi sih uangnya ya hahahahaha gak jarang siomay yang dijualan diluaran itu per pcs bisa 10ribu hahahaha dasar emak2 pelit :)) jadi mending bikin sendiri aja deh.. modal beli ayam 1/2 kg bisa jadi 25 pcs siomay hehehehe yuk diintip resepnya moms..
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Suka banget makan siomay atau dimsum2an gitu, tapi kalo bikin pake kulit pangsit yg lgsg jadi gitu tapi koq warnanya agak kurang clean ya, dan ga semenarik kalo kita beli di penjual dimsum atau resto dimsum gitu ya. Jd akhirnya eksperimen bikin kulit dimsum hahaha...
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Kepingin banget buat siomay, sudah lama gak pernah buat, kemarin2 kalau kepingin beli aja, kebetulan kemarin saya beli kulit pangsit dan kulitnya bagus gak tebal , lgsg check kulkas ada dada ayam, tp.gak ada udang, Alhamdulillah mba sayur langganan lewat dab udabgnya msh ada lgsg aja di beli , dan cuzz deh ke dapur 😉Adakadabra jadi deh...yuukk di cobain...
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Salah satu hasil keseruan di Kelas Masak Bareng Komunitas bersama Cookpaders, membuat Aneka Dimsum, trimakasih teh @AmbarShaf tips and trik nya berkah dan sehat selalu 🤲Siomay Ayam Udang, saya membuat nya 1/2 resep saja hasilnya jadi banyak banget sekitar 58 pcs, adonan saya isi sekitar 1 sendok makan biar sekali hapHarus bagian paha ya man teman agar lebih lembut dan empuk 👌Source @AmbarShaf#DimSumAyamUdang#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Batam#SiomayDimsum #SiomayAyamUdang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9724135
Komentar