Siomay Ayam dan Udang

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Posbar minggu ini temanya olahan udang. Saya bukan pecinta udang, jadi nggak bisa makan udang masih berbentuk udang gitu. Nah kali ini bikin siomay aja, siomay ayam udang.
Suka banget sama siomay. Nyontek resepnya Chef Devina Hermawan, walopun sedikiiit modifikasi, dari kulit, siomay, sampai sausnya. Ya walopun bentuknya agak2 surealis gitu. Sausnya main adjust aja, sesuai selera, yg penting ada asem2, manis gitu lah.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#kopijos
#kopijos_olahanudang
#selaluistimewa
#ontyblusukan
Siomay Ayam dan Udang
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Posbar minggu ini temanya olahan udang. Saya bukan pecinta udang, jadi nggak bisa makan udang masih berbentuk udang gitu. Nah kali ini bikin siomay aja, siomay ayam udang.
Suka banget sama siomay. Nyontek resepnya Chef Devina Hermawan, walopun sedikiiit modifikasi, dari kulit, siomay, sampai sausnya. Ya walopun bentuknya agak2 surealis gitu. Sausnya main adjust aja, sesuai selera, yg penting ada asem2, manis gitu lah.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#kopijos
#kopijos_olahanudang
#selaluistimewa
#ontyblusukan
Cara Membuat
- 1
Giling ayam, udang dan kulit ayam, mau halus atau kasar sesuai selera. Tambahkan bahan dan bumbu lainnya. Campur rata.
- 2
Ambil selembar kulit dimsum, beri isian ayam udang secukupnya, bentuk sesuai selera. Beri topping wortel. Tata di kukusan yang sudah diolesi minyak. Lakukan sampai habis. Kukus 15-20 menit sampai matang.
- 3
Saus:
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe sampai matang dan kering. Tuang air dan tambahkan bahan lain dan bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak hingga air mulai agak mengental (kekentalan sesuai selera). Lalu saya saring karena bawangnya terlalu besar. - 4
Sajikan siomay bersama saus.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
Pengen banget makan siomay, tapi kalau beli selalu aja kurang puas, akhirnya belanja bahan dan masak sendiri deh, lebih sehat dan enak lho. Selamat mencoba :) Danik Sesarini -
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
Pernah ga sih kalian ngidam banget siomay tapi susah cari yang rasanya enak dan pas di lidah? Nih aku punya resepnya, aku yang cowok aja bisa buatnya dengan cepat dan mudah loh 😁 Shen liem -
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
Lama juga pengen bikin siomay,kulit siomay yang dikasih teman anak saya masih tersimpan dikulkas,saya cari resep dicookpad yang bahannya sudah ada tersedia dirumah,ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya,terima kasih resepnya mba,enak rasanya dan mudah cara bikinnya.Source : Fitri Sasmaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Week_39 #CookpadCommunity_Palangkaraya Hj.Tintin Purnama Sari -
Siomay Ayam & Udang Siomay Ayam & Udang
Bismillahirrahmanirrahim, Pekan ke 25 perjalanan #PejuangGoldenBatikApron aku bikin siomay ayam udang. Kebetulan ada sisa potongan daun bawang yang tidak terpakai, jadi aku tambahkan potongan daun bawang untuk isiannya. Ini jajanan yang populer yang membuat kangen.#PejuangGoldenBatikApron Ade Aminah/14262953 -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Ikut meramaikan Posbar mamah cookpad #HariLautSedunia dan Combo #ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar.Bikin siomay udang ada cerita nya Ney. Jadi tangan q ke cucuk duri nya udang bentol gede bengkak belum lagi gatel semua jari q huhu. Di tambah adik bayik nangis minta ditemenin. Alhamdulilah akhirnya bisa juga ikutan posbar meskipun bentuknya belum bagus. Terimaksih mba ambar resepnya yak. Next bikin lagi versi normal nya siapa tahu bisa jadi ide bakulan.Source @AmbarShaf#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#HariLautSeduniaSilahkan disesu RatihAng -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Siomay ayam udang ini resep andalan dirumah dan juga untuk jualan saya#Siomay #SiomayAyamUdang Violenia Intan -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Belajar Masak Bareng Komunitas bulan Juni ini belajar membuat dimsum... Salah satu varian dimsum yaitu siomay.Sebetulnya membuatnya tidak sulit, hanya perlu jam terbang aja... Harus sering bikin supaya pas takarannya dan bentuknya lebih rapi...🫣🤭Disini saya cooksnap resep narasumber yaitu mba @AmbarShaf saya pakai ± ½ resep saja. Adonan yang saya buat terlalu lembek, karena labu siamnya lumayan banyak airnya... Tapi tetap enak rasanya... Next dicoba buat lagi 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Horeee!!! Cookpad sudah 11 tahun.. Selamat ulang tahun Cookpad, semoga selalu dan semakin menginspirasi..Pertama kali saya download aplikasi cookpad adalah di tahun 2017, waktu itu saya baru menikah. Dan memang karena menikah ini saya mau ga mau harus masak. Daripada masakan saya zonk mending saya cari resep yang ada aja, dan memang cookpad ini sangat amat membantu, sampai saya g pikir 2x buat bikin akun premium, biar g kelamaan cari resep unggulan. Tak hanya suami yang memuji masakan saya, teman2 kantor pun ikutan seneng kalo saya bawa makanan ke kantor. Akhirnya di tahun 2018 saya memutuskan untuk berjualan makanan. Ga ada resep rahasia di makanan yang saya jual, karena semua saya lihat di cookpad. Betapa bersyukurnya saya untuk author2 di cookpad yang dengan baiknya sharing resep andalan mereka. karena inspirasi tersebut akhirnya di tahun 2019 saya memutuskan untuk jadi author juga di sini karena saya pikir ini juga salah satu cara saya membagi berkat bagi orang lain.Kali ini saya akan sharing salah satu menu yang menjadi andalan jualan saya, yaitu Siomay Ayam Udang. Resep asli siomay ini saya dapat dari resep Chef Devina Hermawan. Sudah banyak juga yang cooksnap resep ini, jadi tidak perlu diragukan lagi untuk masalah rasanya.Sekali lagi terima kasih Cookpad, kitab suci memasakku <3#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabayasource: @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13177419 Yohana Anggarasari -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
23-07-2023Week16Akhirnya jadi juga bikin siomay. Selama ini cuma maju mundur, ternyata mudah bikinnya. Apalagi cooksnap resepnya chef Devina, step by step dan komposisi bumbu2nya sangat jelas dan mudah diikuti. Meskipun lumayan struggle dengan cetak siomay nya, tp finally puaass dengan hasilnya, enyaaakkk😋😋#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#GenerasiAprontis Lany Y -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Sebenernya obsesed banget sama yang namanya siomay. Ada beberapa resep yang menarik di google atau bahkan di cookpad. Nah kebetulah dapet berkah sekantung plastik (kurleb sekilo) udang yang udah dari hari Minggu (15 Juli 2018) belum tersentuh sama sekali. Mama request siomay udah dari saban hari dan baru bisa eksekusi hari ini. Ini resep full daging sih, tepung²annya ga seberapa banyak. Tapi...karena salah beli kulit siomay (yg seharusnya kulit siomay rebus malah kebeli kulit siomay goreng), hasilnya si kulit lebih dominan (keras maksudnya) :D Dyan Anggraeni -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
BismillahirrohamnirrohimIkut kelas dimsumnya mba ambar @AmbarShaf feat Tepung Tapioka Cap Tani Gunung dan Tepung Maizena Rosebrand. Alhamdulillah dikasih ilmu lengkap mulai dari resep kulitnya sampai teman2nya siomay dimsum, hekeng dan lumpia udang.Pastinya sehat dan bergizi untuk keluarga.Yuk Masak !#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_palembang MAMA EKA -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020 Phie Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)