Ayam kecap simple

Ana Mustika Sari
Ana Mustika Sari @anamustika
Lubang Buaya

Ini kreasi Ayam kecap saya bunda .. Hehehee
Kalo suka telor bulet atau tahu bisa d masukkan juga d resep ini ...
Slalu bingung , kalo masak ayam .
Efek males pake bumbu halus . jadi nya pake bahan yg simple dengan cara di iris2 saja ...
Semoga bermanfaat dan bisa jadi menu favorite bunda semua ..
Selamat mencoba ya buntik 😘

Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong(kalo saya d goreng dulu setengah matang)
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 10 butirbawang merah
  4. 7 butirbawang putih
  5. 1 buahtomat (sedang)
  6. 5 buahcabe kriting
  7. 10 buahcabe rawit (sesuai slera pedasnya)
  8. 3 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 buahlengkuas(sebesar ibu jari di geprek)
  11. 1atau 2 buah serai geprek
  12. Kecap bango (banyaknya disesuaikan)
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. Garam
  15. Gula
  16. Royco ayam
  17. Micin (bs d Skip)
  18. Air(seckupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang²an dan cabe nya. panaskan minyak d wajan, kmudian masukkan bawang bombay. oseng sampe setengah matang masukkan bawang²an nya. Oseng trus sampe wangi. kalo sudah wangi masukkan cabe lengkoas daun jeruk dan daun salamdan serai geprek nya. Oseng trus... Kemudian tambahkan air masukkan ayam nya.tuang kecap garam gula micin royco. aduk2 trus sampe mrata(usahakan warna nya agak gelap ya)

  2. 2

    Setelah di aduk² merata, tes rasa lalu diamkan sampe air rada menyusut. jadi kaya berkuah² dikit gitu...

  3. 3

    Jika sudah setengah menusut masukkan irisan tomat.... Aduk2 laagi... Diamkan lagi sampe mnyusut.

  4. 4

    Ayam kecap siap di nikmati 😘😘 jangan kupa taburan bawang goreng nya 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ana Mustika Sari
Ana Mustika Sari @anamustika
pada
Lubang Buaya
yang pasti aku hobby masak 😁😁.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya