牛肉壽喜燒丼飯
輕鬆掌握醬料比例，10分鐘搞定一餐~
開飯嘍! ! おいしい 厚呷厚呷：）
料理步驟
- 1
牛肉壽喜燒丼飯作法：
1、洋蔥切絲、蔥切蔥花(蔥絲亦可)備用
2、熱鍋加油、將洋蔥入鍋炒至半透明
3、加入調味醬汁、將洋蔥煮軟
4、加進牛肉片、牛肉變色，立即關火。
5、取碗盛飯,將煮好的牛肉壽喜燒淋在飯上,撒上蔥花、七味粉就完成
- 2
牛肉壽喜燒米漢堡作法：
1、取白飯加入壽喜燒醬汁(少許、味道不要太重)拌勻
2、將飯放在保鮮模上、先弄成球型、再壓扁、再放入圈型模具中整型
3、熱鍋加油、將米漢堡入鍋煎至兩面金黃上色取出
4、將牛肉壽喜燒加入米漢堡中、中間放入海苔片撒上白芝麻及日本七味粉即完成
- 3
★醬汁較濃，喜歡清淡可加水調整；亦可用市售的壽喜燒醬汁
★肉片勿煮過久，影響肉的軟嫩度
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