Soto Ayam kuah bening

20 orang berencana membuat resep ini
Marista Fitriani
Marista Fitriani @cook_16544023
Depok

Masak malam dadakan, pas ada bahannya semua

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong, cuci dan kasih peresan jeruk nipis
  2. SecukupnyaKol
  3. SecukupnyaTauge
  4. SecukupnyaDaun bawang
  5. Bawang goreng
  6. Cabai rawit merah rebus
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. Secukupnyamerica
  13. SecukupnyaGaram
  14. 3 helaisereh geprek
  15. 3

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 1/2kg ayam yg sudah dbersihkan dan diberi jeruk, tambahkan garam

  2. 2

    Setelah matang dan empuk, tiriskan ayam, lalu goreng secukupnya

  3. 3

    Sembari goreng ayam, tumis bumbu halus soto

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam, tunggu hingga mendidih,tambahkan garam jika dirasa kurang

  5. 5

    Lalu tambahkan daun bawang dan matikan api

  6. 6

    Setelah ayam goreng matang, siapkan bihun, kol dan tauge

  7. 7

    Bihun dan tauge direndam dalam air panas kurang lebih 5menit saja

  8. 8

    Rebus cabai rawit merah lalu diulek sebagai sambal

  9. 9

    Soto siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Marista Fitriani
Marista Fitriani @cook_16544023
pada
Depok
Ibu Rumah Tangga biasa yang suka masak untuk Keluarga kecil tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa