Budín de coco y dulce de leche
Un postre super fácil y rápido de hacer, se trata de un postre tipo flan a base de leche condensada saborizado con coco y dulce de leche realmente es un manjar...mmm!!!
Budín de coco y dulce de leche
Un postre super fácil y rápido de hacer, se trata de un postre tipo flan a base de leche condensada saborizado con coco y dulce de leche realmente es un manjar...mmm!!!
Paso a paso
- 1
En una ollita poner a calentar la leche, leche condensada, dulce de leche y coco. Batimos un poco y dejamos calentar hasta disolver bien. (sin descuidar)
- 2
Dejamos entibiar la preparación de leche e incoporamos los huevos de a uno batiendo energicamente con un batidor manual cada vez para integrar y perfumamos con la esencia de vainilla.
- 3
Poner la preparación dentro de la flanera grande ya acaramelada y fria. Cocinamos a baño maria dentro del horno precalentado a temperatura fuerte 250º, de 45 a 50 minutos aproximadamente. Hacemos la prueba del palillo para comprobar la cocción por dentro.
- 4
Enfriamos bien en la heladera ( lo ideal son 24 hs. para que llegue a disolver bien el caramelo ), desmoldamos sobre un lindo plato playo de postre y decoramos con dulce de leche o crema chantilly.
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