Opor ayam bawang goreng isi baso

Shelly Kurniasih
Shelly Kurniasih @cook_15822247

Semangat masaknya untuk para Mama 😅😅😅😊😊😊

Opor ayam bawang goreng isi baso

7 orang berencana membuat resep ini

Semangat masaknya untuk para Mama 😅😅😅😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 bijibaso sapi
  3. 5Bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. Lengkuas (secukupnya)
  6. Jahe (secukupnya)
  7. Kunyit (secukupnya)
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 butirbiji pala
  10. Ketumbar (secukupnya)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai
  14. 1 bijipala
  15. Penyedap rasa dan garam
  16. Gula merah/gula pasir (secukupnya)
  17. Air (secukupnya)
  18. Minyak goreng (secukupnya untuk menumis)
  19. Bawang goreng yang sudah jadi (bisa)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih plus juga bumbu yang mau di tumbuk

  2. 2

    Jika sudah tumbuk bumbu yang sudah disediakan bawang merah bawang putih lengkuas kunyit jahe kemiri ketumbar dan pala untuk bagian serai daun salam dan daun jeruk cukup digeprek

  3. 3

    Jika sudah panas kan minyak dengan api kecil sambil menunggu minyak goreng panas iris selera untuk bagian baksonya

  4. 4

    Jika minyak sudah panas tumis bumbu halus hingga harum jika sudah harum tuangkan air secukupnya tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Jika air sudah mendidih beri penyedap rasa (Royco) dan garam secukupnya aduk hingga rata cek rasa jika ada yang kurang bisa ditambahkan sesuai selera dan tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Jika sudah mendidih masukkan ayam dan bakso satu persatu aduk2 hingga rata jika sudah diamkan sebentar hingga ayam matang atau empuk

  7. 7

    Tunggu hingga empuk dan harum jika sudah harum opor ayam bawang goreng isi bakso siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shelly Kurniasih
Shelly Kurniasih @cook_15822247
pada

Komentar

Resep Serupa