Opor ayam panggang
Anak2 suka banget..
Source : chef's table Net
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam, salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- 3
Masak ayam sampai setengah matang terakhir masukkan santan gula jawa, garam, bubuk kaldu dan gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai matang
- 4
Masak sampai matang, setelah matang ambil ayam
- 5
Panggang ayam diteflon, olesi dengan kuah opor. Sampai kecoklatan
- 6
Sajikan dengan lontong dengan kuah opor
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam panggang Opor ayam panggang
Source: @BerandaAqlanBismillah... Punya stock ayam panggang yg tidak berbumbu dapat dari tante 😍😍 saya bikin opor ayam saja lah ya... Jd opor nya berasa ada rasa asep asep nya.. 🤣🤣😋😋😋Meski resep asli nya itu opor ceker ayam... Tp saya pakai daging ayam nya tetep enak yak.. 😆Terimakasih mba min @BerandaAqlan wes pokoe panutan banget bagi ku.. 😍😍😍 sehat selalu ya... Jgn bosan ngandani aku yg suka ngeyel 😅😅😆😘😘😘#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron AzizahPrantoro -
Opor ayam panggang Opor ayam panggang
Baru tau opor ayam itu kalo ayamnya dipanggang/bakar dulu bakal seenak ini.. jadi tuh aroma dan rasanya lebih keluar,, mantap,, apalagi kalo pake ayam kampung bisa lebih sedap lagi..Sebenernya resep bumbunya cukup buat 1/2 ekor ayam ,tapi karena aq adanya sayap ayam cuma 4 biji jadi tak tambah telur aja, hee..Source : mimi firda#pejuanggoldenapron3#timpocan Nana Hanif -
-
Opor Ayam Panggang Opor Ayam Panggang
Anak yang Paling kecil suka banget sama ayam, jadi biar ga bosen Cari menu lain dari ayam..biar ga bosen Risky Tifani -
Opor Ayam Panggang Opor Ayam Panggang
Tadinya mau masak sayur khas Jepara tapi karena bahannya gak lengkap di tukang sayur akhirnya pilih masakan yang bahannya tersedia aja yaitu opor ayam panggang jepara. Saya cooksnap dari resepnya Ci @frielinggasit icip2nya nanti nunggu bedug karena hari ini masih puasa#HariKartini#MakananKhasJepara#BamasakBaimbai#Hidangan_Nusantara#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Opor Ayam Panggang Opor Ayam Panggang
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumSalam sehat semua CookpandersPenasaran saya dengan rasa opor ayam panggang ternyata enak banget.resep asli menggunakan ayam kampung ada beberapa khas masakan nggak bisa di bawa buat oleh-oleh khas Jepara , salah satunya opor ayam bakar,yang harus di nikmati ditempat.ini resep kedua yang saya bikin khas JeparaIbu Kita Kartini sebagai sosok yang pernah kita nyanyikan sejak kecil, sangat menginspirasi seluruh wanita Indonesia untuk terus berkarya demi mewujudkan Indonesia yang tangguhSelamat berjuang wanita Indonesia masa kini yang terbaik,terutama buat keluarga tercinta ❤️Terimakasih resepnya salam sehat dan sukses selalu 🙏Sumber: Laudia Tysara (Inibaru. id)#HariKartini#MakananKhasJepara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Opor Ayam Panggang Opor Ayam Panggang
Bismillah,setor resep ke 1.514source resep : Buku Kisah & Kumpulan Resep Putri Jepara (Rahasia Kuliner RA Kartini, RA Kardinah, RA Roekmini) - yang ditulis oleh ibu Suryantini N GanieSetelah baca buku ini, saya baru tau kalo ada opor ayam panggang, langsung eksekusi persis untuk takaran bumbu.Tetapi saya modifikasi ayamnya, bukan ayam bekakak, karena saya cuma punya ayam yang sudah dipotong-potong.Untuk kuah pun saya buat tidak kering, karena menyesuaikan selera pasukan dirumah yang suka sekali dengan opor berkuah, disantap hangat.seperti biasa : Resep saya tidak ada foto akhir yang cantik estetik, karena sudah diburu-buru pasukan yang penasaran setiap mamahnya masak 'hal baru' untuk mereka 😌Alhamdulillah mereka suka. malah dibilang, ayamnya ada rasa khas ayam panggang dan tidak ada aroma 'amis' khas ayam opor biasa.MaSyaaAllah, kaya sekali ya warisan kuliner#KhasNusantaraYuk kita setor posbar#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Aini mama 2N 2R -
Opor ayam panggang khas jepara Opor ayam panggang khas jepara
Sesuai hari kartini ikutan masak khas jepara ternyata ada opor yg ayamnya di panggang dl ternyata enak sekali yah#harikartini#masakankhasjepara#makanankhasjepara Fadma -
Opor Ayam panggang Jepara Opor Ayam panggang Jepara
Habis Gelap Terbitlah Terang, semboyan dari RA Kartini yang memberikan semangat untuk maju bagi kaum perempuan terutama dimasa kini. Dimana tuntutan peran yang begitu banyak, menjadikan perempuan Indonesia untuk terus berkarya.Melalui masakan inilah salah satu karya yang dipersembahkan oleh perempuan.Dan posbar @MamahCookpad kali ini yaitu masakan khas Jepara. Saya membuat menu opor ayam panggang Jepara krn ada request dari sikecil. Jadilah berseluncur cari resepnya dan punya mba @rorowoelan jadi inspirasi. Makasih ya.#HariKartini#MasakanKhasJepara#CookpadCommunity_Tangerang Lina Subrata -
Opor Ayam Panggang Jepara Opor Ayam Panggang Jepara
Menu yg tak asing hadir saat lebaran salah satunya adalah Opor Ayam. Tapi kali ini saya melirik ke kuliner khas Jepara krn opor ayamnya unik, ada sesi dipanggang dulu sebelum di mix dg bumbu opor ... Bisa dibayangkan bgm sensasinya 😋👍Bagi yg pernah ke Jepara dan mencicipinya pasti familiar dg menu ini. Jadi Jepara itu image nya bukan hanya ukiran kayu jatinya saja atau taburan mutiara yg dibalut monel tapi kuliner tradisional sbg "warisan budaya nusantara" juga layak utk "dibawa" pulang 😍😃Yuuk dicoba...#SiapRamadan#GoldenApronChallenge #week_22#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_pekanbaru#resepkeko_oporayampanggang Keko Risti -
Opor Ayam Panggang Jepara Opor Ayam Panggang Jepara
Ikut memeriahkan Hari Kelahiran Ibu Kita Kartini yang jatuh setiap tanggal 21 April,sebagai bentuk terimakasih kepada beliau aku masak menu dari kota kelahiran beliau dan melestarikan kuliner khas dari kota JeparaSumber resep : @kekoristi_371#HariKartini#MakananKhasJepara#Hidangan_Nusantara#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Opor Ayam Panggang Jepara Opor Ayam Panggang Jepara
Resep ini saya adaptasi dari resep bunda @Keko Risty. Opornya enak meskipun saya tidak pakai bumbu lengkap seperti di resep asli karena menyesuaikan stok bumbu yang ada. Anak-anak saya suka banget karena mereka memang menyukai bumbu yang soft dan tidak merangsang.Saya pakai ayam kampung/ayam alot saya pakai metode 303030. Ternyata hasilnya sudah empuk. Ini metode masaknya selera saya sendiri berdasarkan pengalaman masak ayam alot yang tidak kunjung empuk-empuk karena belum punya presto. Teori yang benar saya belum tahu seperti apa. Kalau di rebus api kecil sedang biasanya 3 jam baru ketemu tekstur yang empuk. Kalau pakai metode 10307 atau 103010 masih alot, untuk tekstur bagi orang dewasa sudah pas tapi kalau untuk balita masih keras menurut saya jadinya.Selamat mencoba.😊 Febie Floralies
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5948959
Komentar