Coquitos Caseritos

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Si estabas buscando una receta fácil y rápida para hacer unos deliciosos coquitos no busques más por que acá la tenés...mmm !!! bien doraditos por fuera y húmedos en su interior resultan ideales para acompañar una buena tacita de té o café.
Son tan fáciles de hacer que tranquilamente los mas pequeños de la casa pueden colaborar en la elaboración de estos riquisimos coquitos.

Coquitos Caseritos

Si estabas buscando una receta fácil y rápida para hacer unos deliciosos coquitos no busques más por que acá la tenés...mmm !!! bien doraditos por fuera y húmedos en su interior resultan ideales para acompañar una buena tacita de té o café.
Son tan fáciles de hacer que tranquilamente los mas pequeños de la casa pueden colaborar en la elaboración de estos riquisimos coquitos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2yemas
  2. 120 gr.azúcar
  3. 50 gr.harina
  4. 50 cc.crema de leche (nata)
  5. 120coco rallado seco (asegurate de que sea fresco y tenga buen aroma)
  6. 2claras batidas a nieve
  7. 1 cdita.esencia de coco (optativo)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclamos las yemas con el azúcar, la harina, la crema y el coco rallado; luego con movimientos suaves agregamos las claras batidas a nieve bien firme.

  2. 2

    Colocamos pequeñas porciones (ayudándonos con una cuchara) sobre una placa para horno enmantecada.

  3. 3

    Si queres darle una mejor formita con los dedos apenas húmedos en agua hace pequeños pellizcos en la superficie de cada coquito de manera de que queden como conitos.

  4. 4

    Cocinamos en horno precalentado a temperatura media hasta que estén ligeramente dorados.

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (4)

Adrian Del Pino
Adrian Del Pino @cook_5188782
Hola consulta, x que otra cosa puedo sustituir la crema de leche? Gracias

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