Siomay Udang Ayam

yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
medan

Gegara iseng beli kulit pangsit, jadinya heboh buat dimsum dan ternyataaa enaaakkk + simple

Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 20 lbrkulit pangsit
  2. 250 grdaging ayam giling
  3. 250 grudang dicincang kasar
  4. 3 sdmtepung tapioka (saya merk sagu tani)
  5. 1 btgdaun bawang uk.besar, iris halus
  6. 1 bhbawang bombay iris halus
  7. 3 bhbawang putih, cincang halus
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmtepung terigu
  11. 1 btrtelur
  12. secukupnyagaram, gula dan merica
  13. 1 bhwortel, parut halus untuk ditabur diatasnya
  14. saus sambal :
  15. 5 sdmsaus sambal (sy pakai merk ibu jari)
  16. 3 sdmair
  17. secukupnyagaram dan gula
  18. 1/2 sdtcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu dan diaduk rata kecuali kulit pangsit dan parutan wortel

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan adonan sebannyak 1 sdm ke dalam kulit pangsit

  3. 3

    Setelah itu rekatkan kulit pangsit di setiap sisi dan beri parutan wortel diatasnya

  4. 4

    Lakukan sampai kulit habis, lalu kukus selama 40 menit atau sampai matang

  5. 5

    Sambil menunggu siomay matang, kita buat bahan saus sambal dengan mencampur semua bahan saus diatas, aduk rata dan cicipi, rasa saus asam manis dan pedasss

  6. 6

    Siomay matang siap disantap dengan saus sambal yang pedasss buat makin mantap

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
pada
medan
a wife n a career woman IG saya @opie_1005
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa