Haluskan ubi dan campur dengan tepung kanji.uleni sampai tercampur rata lalu bulat2 kan sebesar kelereng.

Didihkan air dan masak biji salak sampai mengapung.masukkan gula merah dan gula pasirnya. masak sampai gula larut.

Masak santan,garam dan daun pandan ditempat terpisah. setelah santan matang,angkat dan sisihkan.

Sajikan biji salak dalam mangkok saji dan tuang santan diatasnya. selamat mencoba