Sate garu

Echa Kitchen 💑
Echa Kitchen 💑 @pidd2590

Lagi kepengen sate tp lg males berurusan dgn arang.. Cek kukmark ada resep sate tanpa tusuknya mba ismi. Cobain ahh, kayaknya gampang aja. Resep asli memakai daging sapi 🐄

Sate garu

Lagi kepengen sate tp lg males berurusan dgn arang.. Cek kukmark ada resep sate tanpa tusuknya mba ismi. Cobain ahh, kayaknya gampang aja. Resep asli memakai daging sapi 🐄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 850 gramdaging kambing
  2. secukupnyagulpas
  3. secukupnyaair asam jawa
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. bumbu tumis, ulek jika malas bisa diblender saja:
  6. 7 buahcabai merah keriting
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 batangserai (digeprek aja y)
  9. 1 sdmketumbar
  10. bumbu sate :
  11. 300 gramkacang tanah goreng
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 5 buahcabai merah keriting
  15. 10 buahcabai rawit (opsional)
  16. 2 ruas jarilengkuas
  17. 3 ruas jarikunyit
  18. 2 buahtomat merah ukuran sedang
  19. secukupnyaterasi bakar
  20. secukupnyagula merah
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyagula pasir
  23. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging kambing selama 10menit. Buang air. Presto lg selama 15menit.. Potong kecil daging sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya utk menumis. Masukkan daging yg sdh dipotong2 tadi. Tambahkan gula dan air asam jawa. Aduk2

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis kedalam daging. Aduk. Masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap

  4. 4

    Diwajan lain panaskan minyak. Goreng bawang merah putih, cabai merah keriting, cabai rawit, lengkuas, kunyit dan tomat. Angkat tiriskan dan tunggu hingga dingin

  5. 5

    Blender bahan yg diblender tadi. Tambahkan kacang tanah goreng dan terasi bakar juga air secukupnya. Blender hingga halus

  6. 6

    Masukkan bumbu yg sdh diblender tadi kedalam wajan yg berisi daging. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kecap. Masak hingga matang. Test rasa. Sajikan 👍👌😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echa Kitchen 💑
pada
Ibu rumah tangga dr tiga anak .. masih dalam tahap belajar,
Lebih banyak

Komentar (3)

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Dudududuuu numpang makan sm mbak echa 😍😍

Resep Serupa