Tarta de galletas María

En primer lugar se trocea el chocolate con leche y se echa en un recipiente para calentarlo al baño maría. Hacemos lo mismo con el chocolate negro. Mientras se calientan y funden, en otra olla hacemos las natillas: calentamos 400 ml de leche y cuando hierva echarle el sobre sin dejar de remover para que no se pegue.

En el recipiente del chocolate con leche, echamos una cucharadita de mantequilla y 100 ml de las natillas. Hacemos lo mismo con el recipiente del chocolate negro. Cuando esté fundido hemos de removerlo para mezclaro bien y lo apartamos del fuego.

Por otro lado, usaremos un plato hondo donde vertiremos suficiente leche como para poder empapar cada galleta. Una por una, pasamos las galletas por la leche empapándolas pero no mucho, para que no se rompan. Las pondremos en la base de la tarta amoldándolas al recipiente.

Tras una capa de galleta echamos la primera cada de chocolate con leche y volvemos a cubrir con galletas. Realizamos la misma operación con las natillas.

Repetimos el paso 4 tantas veces como podamos aprovechar galletas, chocolate y natillas.

Por último, añadimos una última capa con el chocolate negro. (Podemos poner de decoración pequeñas galletitas María en la parte superior).

Introducir al frigorífico y pasadas 3 horas y... voilà!