Tarta de galletas
Rebe Avein @Rebeca
Sencilla, rápida y super rica! Sin horno. Ideal para hacerla con niños.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos las natillas normales. Calentamos 400 ml de leche y reservamos 200 para mezclar el sobre y el azúcar. Yo no las hago muy dulces, le echo solo 4 cucharadas grandes. Cuando hierva se añade la mezcla a la leche y se remueve hasta que espese. Reservar hasta que templen.
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Para las natillas de chocolate lo mismo pero añadimos dos cucharadas grandes de cacao. Si echais cacao puro salen mas ricas, yo he utilizado cola cao de toda la vida. Reservar hasta que templen.
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Con las natillas templadas empezamos a montar la tarta. Una capa de galletas otra de natillas, otra de galletas, otra de natillas...
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La última de galletas. Dejamos enfriar y que cuaje todo bien un par de horas en el frigo y cubrimos con una capa de chocolate.
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Para la cobertua calentamos la nata y cuando hierva añadimos el chocolate. Tapamos y esperamos 5 minutos
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Removemos muy bien hasta que quede una crema y cubrimos la tarta
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Dejamos enfriar para que endurezca un poco y a comerr!
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Pd: Si la tarta no es para niños las galletas pueden untarse en leche con Baileys y está de muerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe Avein le encantará ver cómo quedó.
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Cocinitas de nacimiento.
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