炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又開胃😋。將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」拌勻，讓整道料理充滿鹹鮮滋味，最後淋上檸檬汁、點綴香菜，酸酸辣辣相當開胃。這道零廚藝的泰式涼拌海鮮，廚房新手趕快學起來吧!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

皆由本人不專業分享，過程不精闢也只有成品照片 敬請見諒 歡迎廚友私訊聊天分享簡單料理 酸甜開胃

這道泰式涼拌海鮮十分適合夏天食用，酸酸辣辣的調味很開胃。

#Cookpad廚藝賞2019天氣熱了，來做好吃的涼拌海鮮

#2025廚神養成夏天我非常喜歡做這道菜，因為偷吃步買的調味料和需要的材料都很簡單，而且無油清爽又開味，這道涼拌菜一定要有冰鎮過的洋蔥、蒜末，檸檬汁，其他蔬菜像是小黃瓜或水果甜椒也可以，青木瓜涼拌醬已有辣味，喜歡再辣一點可以再加辣椒末，魚露因為較鹹，我會加1小匙糖中和鹹味！

#金廚獎炎炎夏日天氣好悶熱 🥵適合來一盤清涼的「泰式酸辣海鮮」！

#金廚獎泰式料理最吸引人的莫過於酸酸辣辣的滋味以及繽紛亮麗的色彩。運用各色蔬果與海鮮ㄧ起涼拌，淋上些許青檸底蘊的醬汁，夏天的韻味在心底慢慢沉澱和昇華，包容人生四季的種種滋味，須用心來慢慢嚼碎、細細品嘗這專屬於夏天的滋味。炎炎夏日，端上一盤泰式涼拌海鮮，為熱情的天地，帶來一縷清新的味道，去感受那夏花般的熱鬧與繁華。隨著滿室馨香，靜靜地倘佯在夏天的清新的味道中，領略那一季浪漫的繁華與多情。歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

天氣熱就屬泰國菜最開胃了，《泰式海鮮沙拉》冰涼酸辣真的很能消暑氣。主要的食材海鮮可以依喜好自由變化，淋醬使用泰式甜雞醬、魚露及檸檬汁就很夠味了!!! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

#吃菜涼一夏（夏日食譜）喜愛吃海鮮的我怎能錯過這道料理、酸辣又酸甜的醬汁真的很開胃、因為有人怕洋蔥所以分成兩盤食用、馬上吃光光👍美味😋

#好料日記從Cookpad 的YouTube 頻道，看到上週Cookpad 舉辦一場免費的線上烹飪小聚，邀請到泰國 Cookpad 的夥伴 − 苗 (Miao Suwanchaiya)，和廚友們一起做超開胃的泰式涼拌媽媽麵 & 芒果椰奶西米露。炎夏想吃消暑涼拌菜，用冰箱現有海鮮食材，利用泰式涼拌媽媽麵醬汁，午餐來盤泰式涼拌海鮮，酸酸辣辣超好吃。

泰式涼拌海鮮，是我家常常吃的簡單料理，海鮮燙熟拌一拌就完成了！酸酸辣辣的口味，很是開胃，因為我無辣不歡總是豪氣地加入朝天椒，想吃有點辣，可把朝天椒的子去掉，不吃辣則換成不辣的辣椒。朝井家：http://colooki.pixnet.net/blog朝井家FB：https://www.facebook.com/colooki/

炎熱的夏天就是愛這一味啦~清爽簡便的料理確有非常棒的好味道酸酸甜甜搭上海鮮豐富口感真的是一級棒哦~食後感想簡單又方便的料理 沒油煙又省麻煩.........^^最重要的是絕對好吃 趕快嘗試做做看哦~~