Lodeh Sawi Hijau

Alya Erlangga
Alya Erlangga @cook_12553050
Tangerang

#MurahMeriah
Bumil bosan makan sop dan sayur bening. Pakai resep ibu, lodehnya pakai cabe rawit.

Lodeh Sawi Hijau

23 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah
Bumil bosan makan sop dan sayur bening. Pakai resep ibu, lodehnya pakai cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 ikatsawi hijau / caisim, cuci bersih, potong-potong
  2. 3 buahcabai rawit
  3. 4 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 400 mlair
  6. 65 mlsantan kara
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan : ketumbar, garam, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan santan kara kira-kira setengah bungkus, kalau ingin kuah kental pakai 1 bungkus. Tambahkan air untuk mengencerkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih, masukkan daun salam dan gula pasir.

  3. 3

    Setelah daun salam layu, masukkan sawi hijau yang sidah dicuci dan dipotong kecil-kecil. Koreksi rasa, masak hingga matang. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Erlangga
Alya Erlangga @cook_12553050
pada
Tangerang
ibu rumah tangga yang suka coba-coba resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa