Simple food hari ini urap sayur rasanya gurih pedes bikin lupa diet heheheheh, sayurnya bisa apa aja ya mom sesuai selera . dicoba yuk moms. 😊😊😊

sebenarnya udah lama banget pengen makan urap tapi setiap mau bikin selalu maju mundur, akhirnya hari ini memberanikan diri untuk bikin, setidaknya dapat mengurangi rasa penasaran. Nah kebetulan Teman Sharing CoDe minggu ini Mba Andhien, kulik2 ke CP mba andhien ternyata ada urap sayur pas banget 🤭#RecookDepok_Andhien#CookpadCommunity_Depok

Kepingin masak sayur urap ini gara2 waktu nginep di rumah mamak, si mamak cerita bikin nasi tumpeng buat acara malam 17-an.. Nah, salah satu isi nasi tumpengnya sayur urap.. Yaudah brb catet resep trus coba bikin sendiri ternyata hmmm gak kalah sama bikinan mamak 😄😄

Kesampean makan urap kitah,.ini urap ala ibu sya,dulu di ajarin klo bikin urap ya begini ini,bumbu halus di ulek trs campur sama kelapa agak muda,trs di kukus deh, ibu sya suka bgt urap begini,kebetulan kmrn kok tumben kaya kepengeenn bgt makan urap,pas ke mamang sayur ada kelapa agak muda,ywdh gaskeeuunn eksekusih,.biasa susah cari kelapa agak muda di kang sayur😁Setoran Balon dg bahan pilihan kelapa, nah pas deh si urap ini kan identik dg kelapa parut🤩 jgn lupa pasangan urap nya bun,ikan asin,masya Alloh makan begini aja bsa ampe nambah nasi,.jd ga ribet masak ini,anak lanang favorit jg ama urap apalagi lauk ikan asin,joosss...😆#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_Bekasi

Selama pandemi ini banyak curhatan emak emak yang timbangannya makin nganan Hihihi. Gimana tidak. Kegiatan jadi lebih terbatas, anak anak pada dirumah. Bosen pengennya ngemil mulu. Apalagi kalo emaknya hobi masak, tukang bikin cemilan, dan keluarga hobi ngemil . Waah lengkap sudah :D(Aku termasuk kelompok emak yang hobi masaknya ilang timbul haha)Urap tuh favorite banget sebenarya. Kadang 1porsi dimakan aja tanpa nasi bisa kenyang. Hanya kadang males aja buatnya hihihi (karena yang doyan ngemil sayur cuma emaknya doang, apalagi si Bontot gak terlalu suka sayur padahal sehat kaan). Kalo biasanya beli aja, sesekali bikin aaah Urap Sayur.Pokoknya semangat 45 berjuang Merdeka dari lemak lemak yang nempel di badan. Kalo terapi ini rutin, sepertinya perlahan badan Merdeka dari lemak : D#AR_Merdeka#TetepKenyangTanpaNasi#PaisGuyub_Tumpengan#CookpadCommunity_Sumbar

Ini emang lagi pengen banget makan aneka sayur. Tapi maunya masakan tradisional. Jadilah kepikiran bikin urap sayuran ini 😍Tapi di resep kali ini, saya tidak sempat mendokumentasikan proses membuatnya. Maklum, buru-buru dibawa bekal kerja sama suami 😅Yuk, cek resepnya!#berburucelemekemas #resolusi2019 #murahmeriah #AntiRibet

Beberapa hari lalu bikin nasi liwetan untuk acara bancakan teman teman kantor. Syukuran kecil2an. Seru banget makan di kantor bareng satu tim beralaskan daun pisang aja gitu. Lebih berasa kekeluargaannya.Jadi ini menu pelengkap waktu itu, saya bikin urap2. Biar cepet dan tidak banyak cucian jadi urapnya ditumis tumis aja dan ternyata malah tidak cepat basi. Karena nunggu tim komplit, jadi nasi bancakan baru sempet dimakan setelah maghrib padahal nyiapin udah dari pagi. Alhamdulillah bersih semua 😁#BancakanOnlineBarengCookpad #ebook#urapsayur #kreasivinagoest

Kangen masakan mertua, urap sayur yang seger dan endezz hehe... oleh sebab itu, jadilah urap sayur untuk hari ini... Kalau buatan mertua lebih enak lagi, karena tinggal leb hehehe...

Menu tanggal tua tapi sehat juga nikmat. Pas banget udah lama ga makan urap 👌 takaran sayur sesuaikan dengan porsi yang makan ya, jadi nggak aku tulis detailnya segimana.

Biasanya menu urap disajikan bersama dengan nasi tumpeng. Menu ini memang jarang sekali ditemukan karena urap tidak bisa bertahan lama dan gampang basi disebabkan oleh kelapa parut yang cepat merubah rasa dan bau jd tidak enak. Biasanya saya masak urap pagi, sore sudah tidak begitu enak lagi. Saya biasa menyiasatinya dengan memisahkan urap menjadi 2 bagian, 1 bagian saya makan siang hari, 1 bagian lagi saya simpan di kulkas untuk saya makan malam hari. Untuk urap yang disimpan di kulkas, daun bayam tidak dicampurkan ke dalam urap. Bayam bisa disatukan saat dipanaskan dan akan disantap :)

Mumpung mamang sayur bawa kenikir kepikiran bikin urap sayur sama goreng ikan mujair dan tempe garit rasanya nikmat banget. Kebetulan di halaman pohon pepaya juga udah mulai banyak daunnya seger langsung dipetik dibikin urap dicampur sama kenikir dan sayuran lainnya. 😊 suami lahap banget makannya, padahal dia bilang ada rada paitnya dikit tapi kok enak menggoda nafsu makan 😁 langsung praktekin aja yukk...

Urap sayur ini kalau di daerahku namanya gudangan.Urap atau gudangan ini sering disajikan sebagai hidangan pendamping untuk hajatan seperti syukuran, selapanan dan selamatan atau disebut juga bancakan.Tips agar urap tidak cepat basi, yaitu dengan mengukus bumbu kelapanya sampai matang dan tanak.