Gulai ikan tongkol

Ika Purnama Sari
Ika Purnama Sari @shezhafran

Masakan rumahan

Gulai ikan tongkol

13 orang berencana membuat resep ini

Masakan rumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgika tongkol, potong2
  2. Secukupnyakemangi
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 btngsereh
  5. Laos
  6. + 1 cm kayu manis
  7. 65 mlsantan (me : kara)
  8. 500 mlair
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 3 buahcabe merah
  12. 5 siungbawang merah uk.sedang
  13. 4 siungbawang putih uk.kecil
  14. 1 buahmiri
  15. 1 cmjahe
  16. Secukupnyagaram, Gula merah, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, kemudian haluskan bumbu dan jika bumbu sudah halus, geprek sereh, laos, dan kayu manis

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, garam, Gula merah, dan penyedap

  3. 3

    Kemudian masukkan santan yang sudah ditambah dengan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan, tunggu hingga air menyusut kemudian terakhir masukkan kemangi

  4. 4

    Gulai ikan tongkol siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Purnama Sari
Ika Purnama Sari @shezhafran
pada

Komentar

Resep Serupa