無油煙料理烤箱烤香香雞腿雞翅，用了咖哩粉，蜂蜜醃漬，微辣又香甜，外酥內軟市場買的三節翅，所以烤2盤雞翅跟小雞腿／檸檬先刮些檸檬皮屑備用再榨汁

#食譜賓果一般烤雞都是用生的雞去烤可是我是用煮好的因為沒辦法傳統如我父母逢年過節都要用煮好的全雞拜拜偏偏我不愛吃這樣的雞只好自己想著法子幫忙消化太多的雞這道料理的重點是蔬菜可以多一點有助於減少油膩感

一道簡單又美味的料理-檸檬蜂蜜烤雞,快學起來分享給家人朋友吧!!!**如用氣炸鍋, 180c 烤18分鐘, 表皮比較酥脆就可以不需要步驟(5).**雞腿排切小塊放在沙拉上面, 即是檸檬蜂蜜烤雞沙拉.

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！買了乾香草，加上檸檬等材料，做了這個烤雞。將雞放入烤爐，做法看似簡單，但怎樣做才可以令雞腿熟透，雞胸又不太鞋口？其中一個方法是在雞背中間剪開，將雞攤平，好像一個蝴蝶型一樣，再放入烤爐烤。烤爐中不同位置的溫度不是一樣的，通常爐中間溫度較低，週邊溫度則較高。由於將雞攤平，雞胸正在爐中間的位置，溫度較低適合煮肉質較薄的雞胸，而雞腿在爐週邊的位置，溫度較高適合肉質較厚的雞肉。

這道菜在燉煮時就芳香撲鼻,滿室充滿著異國的香料味,這樣使用香料的方式,我是第一次嘗試,想不到不但不會不合胃口,反而是很協調的風味,果乾的甜與檸檬的酸鹹平衡了香料的辛香,嘗到這道料理的客人會覺得這豐厚的風味,應該是主人燉煮了半天的心血,其實才花個半鐘頭而已 鹹檸檬和北非香料做法請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

想來點清爽又可口的烤雞嗎？帶點檸檬的酸，剛好解膩又開胃，搭配一些蔬菜和澱粉，健康飲食又一餐#好料日記

烤雞翅的吮指美味令人好迷戀~摘取新鮮的香草，細細切末、擠上些許檸檬汁，溫柔的將雞翅好好按摩抓拌入味，出爐時香味四溢，酸甜好開胃，美味得讓人吮指難忘^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/175586943粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示****若無新鮮香草，可用義大利香料取代喔:)部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

日用過節兩相宜 這隻為聖誕節食用版!匯集多個烤全雞/雞腿/雞翅食譜精髓而成的叮叮噹烤雞!訣竅提示1. 大家的食譜都說要烤1個半到2個小時, 但我只烤1小時, 烤雞和蔬菜就快爆炸了! 我想我家的烤箱可能太威, 請依照自己烤箱調整時間.2. 大家的食譜都說烤到一半時, 把雞油倒出, 用一些雞油回淋到雞身上, 可以烤成脆皮, 剩下的可以做沾醬! 我淋油的時候已經烤完了, 因為再烤下去, 雞會翻臉!3. 我想只有馬鈴薯和蘿蔔等堅強的蔬菜才能在一開始就放進去烤, 其他蔬菜可以在倒完油後再放進去. 這樣的話, 倒油比較方便, 因為墊底蔬菜少, 而蔬菜後半段加入, 也較能保留原味!4. 大家的食譜說, 要檢查有沒有熟, 就是切開大腿內側的肉.食後感想除非有沾醬, 不然醃的時候鹽巴可以多放. 對德國人來說, 我的雞不夠鹹, 但雞胸肉很好吃(因為他們就愛吃乾肉嘛!), 對台灣人來說, 雞腿嫩又多汁(我想不透為什麼雞腿可以是嫩的? 因為烤箱真的很威), 對我來說, 吸飽雞汁的馬鈴薯超好吃的!

香草檸檬蒜烤雞看似很複雜的料理，其實做法很簡單，以檸檬汁、迷迭香、蒜、鹽和黑胡椒來醃製鮮雞一整夜，然後放進烤箱烤1小時多就完成了。烤好後的雞滑嫩又甘香，蒜與香草經烤熱散發出來的香味，很吸引。切一片雞肉，沾飽了檸檬、香草與蒜子的香，吃下一點也不酸，與雞味很匹配。訣竅提示取出烤好的雞，靜置10分鐘。這個是烤肉常用的技巧，如果剛取出就急切下，肉汁就會流失，變得不嫩滑。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

家裏常做的烤雞，選擇質素較好的急凍雞，也能吃到雞本身的鮮味，而且肉非常嫩滑！這味餸能夠"一鍋到底"，不用開爐火煮到一身大汗，又能夠有肉有菜，又美味，一舉數得！歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

這個烤雞腿很簡單料理，但需要一些耐心等待。烤完的雞腿嚐起來鮮嫩多汁，酸酸甜甜的，超級好吃。雞腿醬汁帶著檸檬香氣，搭配生菜，非常爽口。酸甜的口感就是夏天的味道!詳細操作影片: https://youtu.be/ugvHXf1Md5I要開啟字幕哦~#好料日記#蜜汁雞腿 #檸檬雞腿

想要享受大口吃肉的快感，去骨雞腿排真是好選擇。利用雞腿自身就有的油脂，不用額外加入油來煎。選用綜合香料和清新的檸檬更解油膩，簡單的烹調方法，是方便的家常好料理。