Frango Estufado

Ana Calheiros Soalheiro
Ana Calheiros Soalheiro @cook_16620245

Uma receita simples e aconchegante

Frango Estufado

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Ingredientes

4 pessoas
  1. 6/8coxas de frango
  2. 1tomate grande maduro
  3. 3 dentesalho
  4. 1cebola grande
  5. 2 punhadoservilhas
  6. 2 colheres de sobremesaclorau
  7. 2 folhaslouro
  8. q.bSal
  9. q.bPimenta preta
  10. q.bAzeite

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Picar a cebola e os alhos e alourar com um fio de azeite em lume baixo para amolecer.

  2. 2

    Juntar o tomate picado e as ervilhas ao refogado, temperar com sal, pimenta, colocar as folhas de louro partidas (para libertarem mais aroma) e o clorau.

  3. 3

    Colocar as pernas de frango, tapar e deixar a cozinhar em lume brando durante cerca de 50 min.

  4. 4

    Servir acompanhado de arroz branco ou batatinhas assadas.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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