Ajoblanco en Thermomix

sole rodriguez
sole rodriguez @cook_7731780

El ajoblanco es una receta típica de Málaga, esta riquísima
#Thermomix

Ajoblanco en Thermomix

El ajoblanco es una receta típica de Málaga, esta riquísima
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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 65 gralmendras crudas sin piel
  2. 35 grspan cateto (mejor solo la miga)
  3. 20 grsvinagre de jerez
  4. 1 dienteajo normalito
  5. 500 grsagua
  6. 20 grsaceite oliva
  7. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en el vaso las almendras, pan, ajo, vinagre, aceite y sal, triturar 30 seg vel 5-10

  2. 2

    Se tiene que quedar hecho una pasta

  3. 3

    Añadir el agua y triturar vel 10 algo más de 1 minuto. Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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