Ajoblanco con germinado de fenogreco y salsa diablo

#asisoyyoRefrescante para el veranito uuuuummmm

Fresquito, muy rápido y sano.

#VaciatuneveraLa he llamado así por que pica un poco. Comer picante es más saludable de lo que pensamos. Podéis mirar en botanical o en mejor con salud.

Receta para los calurosos días de verano #recetasconalma

Este verano, con el calor, me apetecía hacer platos fresquitos en casa. Muchos de ellos ya lo has visto en mis redes sociales y en @Pazladeando y sé que muchos ya los has preparado porque me has enviado tus fotos. El que comparto hoy es de la chef Mey Hoffman y me gustó mucho porque es ideal para días de calor. Es una receta fácil y rápida pero con una presentación estupenda. Estoy segura de que te va a gustar. Además tienes la receta con y sin Thermomix. ¡Toma nota!

Tengo huerto y ha tocado recoger acelgas, he recogido cantidad, que una vez cocidas tendré para 3 días, para comer 2 personas

se puede hacer con salchichas pero es más sana la longaniza, también con alcachofas naturales, pero tienes que cocerlas, es más rápido con las de bote

Salsa infierno, es una salsa creada para acompañar pescados fritos o a la plancha, también para pollos asados... es una salsa picante echa abase de pimientos chilis frescos y secos. cuando la hacemos, da la impresión de que va aser muy picante, pero no lo es, porque el vinagre y el zumo de limon, rebaja sastante el picante y solo nos queda un ligero picor..

Partiendo de un escabeche cítrico lo evolucioné hacia una salsa agridulce ideal para pescados grasos y cerdo ibérico

Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.#CocinaMundial2018 México

#mirecetario#milibrode1000recetasPrepare este plato para hoy a la medio día. Me encanto!!!

Ayer compré un buen filete de secreto . No es ibérico , y nunca lo había cocinado . Busque combinaciones de salsas y quería usar un trozo de queso curado de Cabra que tenía con un gran sabor . Mirando combinaciones de otras recetas , me pareció guay probar la combinación con las espacias que os detallo ahora . Como detalle , deciros que si dejáis la salsa solidificar en la nevera , lo podéis usar como paté , pues adquiere una textura muy buena y untable para tus tostadas y tapas .Espero que os guste . Es una receta muy muy sencilla donde la complicación está en darle el punto a la carne

Este es un guisito que hacía mi abuela ...... Muy, muy rico!!

Berenjenas abanicos al horno con estragón y guarnición de salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas. ( OBSERVACIONES )Primera receta hecha con la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas asadas que publique estos días atrás. La combinación entre caliente y frío de esta receta, es la que hace que tus sentidos gustativos vibren y te invade una sensación indescriptible. Si no hicisteis la receta de la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas, la podéis sustituir por cualquier tipo de chimichurri y listo.

Espectaculares😍🙏 Ideales para los días fresquitos. No os explico lo que les gusta a los más peques. Pueden hacerlos con la salsa que más os guste. Yo en esta ocasión preparé verdeo.

#mundo

Hoy os traigo una de esas recetas de pasta fácil y rápida .

La receta de pescado con salsa verde conserva íntegras las cualidades nutritivas del pescado y altera sólo suavemente su sabor, mediante la salsa. Esta receta tradicional de rape en salsa verde con almejas y gambas es muy fácil de preparar y os aseguro que con ella tendréis el éxito garantizado. Lo más importante es comprar buenos ingredientes y siendo así no os tendréis que preocupar de nada más.

Quería hacer conejo y aproveché lo que tenía en casa, para preparar esta receta.Los pimientos secos le han dado un toque sobrio de la cocina casera.

Como siempre nada espectacular.........pero súper rico y cualitativo.

Usé carne de pavo, la que tenía, pero vale con cualquier otra carne de vuestra elección, ya sea pollo, cerdo, cordero o vacuno. Se puede sustituir el brandy y el agua de cocción por un vaso de caldo, de pollo o de verduras. Buen provecho!

Otra versión de los ñoquis, está a gusto de Lau. Lo disfrutará tanto ..

Te sorprenderá el toque balsámico del ajo negro