Kepiting,udang kerang cumi saos padang

Ratna sarysusy
Ratna sarysusy @cook_17536667

Kepiting,udang kerang cumi saos padang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting bersihkan potong jadi 2
  2. 300 grkerang hijau rebus
  3. 350 grkerang dara rebus
  4. 250 grudang yg sdh dibersihkan
  5. 250 grcumi bersihkan & potong2
  6. 850 mlair
  7. 1 buahbawang bombai iris
  8. 2 tangkaidaun bawang iris tipis
  9. 6 lmbrdaun jeruk
  10. 4 lmbrdaun salam
  11. 1jagung manis rebus potong mnjadi 4/5
  12. 5 sdmsaos tiram
  13. 4 sdmsaos sambal (del-monthe)
  14. 4 sdmsaos tomat (del-monthe)
  15. bumbu halus
  16. 8bawang merah
  17. 6bawang putih
  18. 1.5 cmjahe
  19. 2 cmkunyit
  20. 4 butirkemiri
  21. 7cabe merah keriting
  22. 5cabe setan
  23. Lada
  24. Gula
  25. Garam
  26. Penyedap rasa
  27. 2 butirtelur
  28. 2 sdmtepung maizena larutkan air
  29. 2 cmlengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bawang bombai dedaunan aduk sampai harum sekitar 8 mnit

  2. 2

    Tambahkan saos tiram saos sambal saos tomat,kecap inggris,gula garam,penyedap aduk2 lalu beri air

  3. 3

    Lalu masuk kan kepiting,-+5 mnit,lalu kerabg dara kerang hijau udang,cumi & jagung aduk2 diamkan 5 mnit

  4. 4

    Lalu masuk kan airtepung maizena,aduk2 lalu terakhir masuk kan telur

  5. 5

    Tunggu selama 10 mnit sambil diaduk agar bumbu meresap,

  6. 6

    Lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna sarysusy
Ratna sarysusy @cook_17536667
pada

Komentar

Resep Serupa