Ayam goreng telur (padang)

Yossa Deppiya
Yossa Deppiya @yossadeppiya_
Serang

Resep dari mom icaa, pertamakalinya bikin masakan padang, not bad suami sukaaa☺️

Ayam goreng telur (padang)

40 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mom icaa, pertamakalinya bikin masakan padang, not bad suami sukaaa☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1telor ayam
  3. 400-450 mlAir (sampai setengah kerendam)
  4. 1 sdmgaram (sesuikan)
  5. Bumbu halus:
  6. 10bawang merah
  7. 8bawang putih
  8. 3 cmjahe
  9. 3 cmlengkuas
  10. secukupnyaKunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam jangan buang kulitnya lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan panci/ kuali masukan bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu, Aduk

  3. 3

    Masukan ayam, tambahkan air sampe ayam setengah terendam namun jangan sampai airnya habis

  4. 4

    Ungkep ayam sampe empuk dan airnya meresap

  5. 5

    Masih didalam kuali, kecilkan api. Sisihkan ayam kepinggir

  6. 6

    Masukan telur di bagian sisa air ungkepan tadi lalu kocok cepat,

  7. 7

    Lalu aduk balurkan kesemua permukaan ayam sambil terus dimasak sampai mengering tidak berair lagi

  8. 8

    Ayam bisa di simpan kulkas/chiller sampai 5 hari, di freezer sampai 1 bulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yossa Deppiya
Yossa Deppiya @yossadeppiya_
pada
Serang
homewife❤ig: yossadeppiya_Masakan masakan untuk pemula👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa