Otak-otak daun panggang
Mau cemilan ikan anti bosen bun? Cocok ni makan disore hari di temani pak suami tercinta 😍😍
Otak-otak daun panggang
Mau cemilan ikan anti bosen bun? Cocok ni makan disore hari di temani pak suami tercinta 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih lalu campur dengan ikan giling, lada,garam dan putih telur. Aduk sampai merata.
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan tepung bakso sedikit demi sedikit agak rata. Aduk hingga kalis, jika adonan terlalu kering boleh tambahkan sedikit air. Lalu aduk kembali hingga merata. Kemudian tambahkan minyak goreng.
- 3
Potong tipis bawang merah lalu campurkan ke adonan, lalu aduk lagi hingga merata.
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah bersih, masukan adonan sesuai selera (sedikit/banyak) membentuk memanjang.
- 5
Siapkan kukusan. Lalu kukus adonan yang sudah di bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 20 menit, matang lalu dinginkan sebentar.
- 6
Siapkan teflon/pemanggang lalu panggang otak-otak sebentar. Otak-otak siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)