Ikan Asam Padeh Simple
Bikin ini gara2 ngedenger orang bawa ikan asam padeh di tempat kerjaan jadi ngiler , dan karena jauh dari mamah mau ga mau harus bikin sendiri :D alhamdulillah berhasil dan wuueenak 👍🏻👍🏻👏🏻
Ikan Asam Padeh Simple
Bikin ini gara2 ngedenger orang bawa ikan asam padeh di tempat kerjaan jadi ngiler , dan karena jauh dari mamah mau ga mau harus bikin sendiri :D alhamdulillah berhasil dan wuueenak 👍🏻👍🏻👏🏻
Cara Membuat
- 1
Pertama bersihkan ikan dan taburkan ikan dengan garam dan jeruk lemon secukupnya, gerat2 ikan agar bumbu meresap.
- 2
Belender semua bahan2 yang sudah di sediakan (kunyit,bawang merah,bawang putih,asam(airnya saja kalau pakai asam jawa) cabai,kunyit) sampai halus tambahkan air sedikit
- 3
Didihkan air sedikit saja, setelah aiir mendidih masukkan bumbu yg sudah di haluskan tadi kedalam air mendidih dan aduk rata
- 4
Setelah di aduk rata, masukan ikan satu persatu secara perlahan, tambahkan garam dan sasa secukupnya tunggu hingga air surut tambahkan air sedikit lagi jika ikan sudah matang
- 5
Setelah ikan matang masukkan daun kemangi sebagai finishing taburkan aduk sebentar dan sajikan.. Ikan asam padeh siap di santappppp
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Abis mancing nih bund alhamdulillah dapet banyak ikan, bingung mau dibikin apa bosen kan kalo cuma digoreng aja. Iseng iseng bikin asam padeh ternyata orang rumah pada suka hihi.. silahkan dicoba yaa bund gampang kok 😄
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Pertama kalinya masak ikan asam padeh dan langsung cocok sama rasanya. Efek abis sharing kemarin bareng mba Novi di WAG CoDe membahas tentang perikanan. Alhamdulillah jadi tau cara memilih ikan yang bagus. Di resep asli mba Novi memakai asam kandis karena tidak ada jadinya saya ganti pakai belimbing wuluh. Untuk jenis ikannya juga mba Novi menggunakan ikan tongkol. Ikan yang cocok untuk dibuat asam padeh biasanya ikan yg berdaging tebal.Source : Mimi 4A Cookery#KreasiDepok_OlahanIkan#TemanCode_Novi#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Tetiba inget nenek uci, nenek suka banget sama masakan ini, suka minta di buatin sama mama, tapi jujur gak pernah buat😁, cuma tanya tanya aja bumbu nya apa sama mama 🤣, akhirnya eksekusi dan... Jeng jeng..... 🎊🎉... Berhasil, berhasil (norak.com)🤣🤣. Rasa nya seger, dan alhasil satu piring nasi pun tak cukup 🙈.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Bunda_Lia#olahanikan#CABEKU#bamasakjosantan#OlahanSantan#Minggu_10
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
𝙂𝙪𝙡𝙖𝙞 𝘼𝙨𝙖𝙢 𝙋𝙖𝙙𝙚𝙝 adalah salah satu kuliner masakan dari Minangkabau ( Sumatera Barat) yang memiliki cita rasa pedas dan asam. Masakan ini biasanya menggunakan ikan laut seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan salmon.Minggu ini 3C (Cooking Community Class) kedatangan tamu dari Sumatera Barat beliau adalah Uni @desmawatikuretanginUni 𝘿𝙚𝙨𝙢𝙖 sharing bersama kami bagaimana cara mengolah aneka masakan khas MinangKebetulan ada ikan tongkol dirumah langsung saja mempraktek kan ilmu dan resep beliau yang sedikit saya modifikasi dengan kuah yang tidak melimpah request dari keluarga kami menjadi 𝙄𝙠𝙖𝙣 𝘼𝙨𝙖𝙢 𝙋𝙖𝙙𝙚𝙝Dan resep Gulai Asam Padeh Uni 𝘿𝙚𝙨𝙢𝙖 ini mantap layaknya jika kita mampir ke resto masakan minang, makasih ilmu nya Uni, semoga menjadi ladang pahala yang tiada putusnya untuk Uni sekeluarga 🙏😘Source : @desmawatikuretangin#CookingCommunityClass_KhasMinang#Spatula3C_DesmawatiKuretangin#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#SerbaSerbiProtein
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Kalo aku lagi pengen masak yg cepet, asam padeh lah solusinya. Masaknya cepet, seger, sehat karena ga pake minyak dan dijamin enak. Karena aku suka pedes, jadi cabe nya agak di banyakin.
-
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Lagi banyak stok belimbing wuluh, d pikir2 mau d masak utk apa enaknya??Buat asam padeh aja deh simple dan enak..#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Siang-siang enaknya masak masakan minang yang pedes-pedes. Kebetulan ada stock ikan di kulkas, cus bikin asam padehh....
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Saya suka makan ikan dan ini salah satu masakan yang sering saya masak jika ada ikan segar dirumah 🐟🐟
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Masakan simpel masak nggapake lama tanpa santan. Di resep asli pakai daun ruku2 tp sy sudah melanglangbuana dipasar2 sekitar tempat tinggal saya ternyata ngga ada 😂😂
-
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh
Terinspirasi buat masak ini dari yutub chanel mba Christina (Nongkrong Bareng Christina) dan berhubung d kulkas ada banyak stok ikan kerapu sama tigawaja hasil mancing, langsung eksekusi deh.. 😃
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar