Pindang patin khas palembang

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembardaun kunyit
  2. secukupnyaGaram
  3. 2 sdmair asam jawa
  4. 3 batangdaun kemangi
  5. Sereh di geprek
  6. 4 cmLengkuas di geprek
  7. 1 kgIkan patin
  8. 750 literAir
  9. 1/4 bagianNanas
  10. 2 batangDaun bawang dan seledri
  11. 1 sdmTerasi bakar
  12. 8 siungBawang merah
  13. 5 siungBawang putih
  14. 5 buahcabe merah besar
  15. secukupnyaCabe rawit
  16. 4 buahTomat ceri
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yang dihaluskan : terasi, bawang putih, bawang merah,cabe, kunyit

  2. 2

    Setelah bumbu di haluskan di masukan di air mendidih masukan air asem jawa, lengkuas,sereh, salam, daun kunyit, cabe rawit jawa, tomat dan nanas

  3. 3

    Setelah mendidih masukan masukan ikan patin dan beri garam secukup nya. Jika sudah matang tambahkan daun bawang seledri dan kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah atikah swari
Ulfah atikah swari @cook_4615369
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa