Usus pedas manis

nurindri
nurindri @nurindri27
Surabaya

Lauk simpel untuk weekend

Usus pedas manis

10 orang berencana membuat resep ini

Lauk simpel untuk weekend

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramusus
  2. 1/2lingkar gula merah
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmkecap manis
  6. Sedikitair agar bumbu lebih meresap ke usus
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 buahcabai merah besar
  11. 5 buahcabai merah kecil (sesuai selera)
  12. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan usus aduk-aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, lada, kecap manis dan gula merah.

  4. 4

    Jika usus sudah berubah warna, masukkan sedikit air dan biarkan hingga menyusut (aduk sesekali)

  5. 5

    Tes rasa sambil menunggu air menyusut/ boleh dibikin agak sedikit gosong. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurindri
nurindri @nurindri27
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa