料理步驟
- 1
材料
- 2
煮高湯,放入排骨,煮約15分鐘。
- 3
煮另鍋水,準備煮麵線,約兩分鐘後撈起,備用。
- 4
絲瓜放入高湯,煮至半透明,加入薑絲。再一會兒就可以加入煮好的麵線,煮至麵有點糊糊的感覺,絲瓜完全變透明。
- 5
最後,打蛋花加入,稍微用筷子輕輕攪動,讓蛋更散。加入蔥花,調味,就可以上桌啦!
- 6
清爽的絲瓜麵線登場!
相似食譜
-
-
👩🏻🍳時蔬絲瓜麵線-豐富食材 👩🏻🍳時蔬絲瓜麵線-豐富食材
這道絲瓜麵線裡,可是帶著很多營養成份唷。而且湯汁更是天然好喝有絲瓜的甜味。有玉黍蜀的甜味。有小魚干的鮮味。有小蝦米的鮮味。有蛋的香味。⋯食用水可以多加些。麵線會吸水,而湯汁會很鮮甜好喝就多煮些湯吧。 👩🏻🍳承蓁的戰場
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9814704
留言