干貝絲瓜麵線

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基隆

干貝本身鹹香的海味,輔以麵線天然的美味,搭配上絲瓜,一道清爽美味的料理就完成了! #金廚獎

干貝絲瓜麵線

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干貝本身鹹香的海味,輔以麵線天然的美味,搭配上絲瓜,一道清爽美味的料理就完成了! #金廚獎

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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 絲瓜一條
  2. 干貝少許
  3. 豬肉少許
  4. 杏鮑菇一條
  5. 麵線兩把
  6. 蔥花少許
  7. 水適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將材料切成適量大小,干貝稍微泡水後備用

  2. 2

    熱鍋入油,放入蔥花、豬肉炒香

  3. 3

    接著加入杏鮑菇、干貝一同拌炒均勻

  4. 4

    加入絲瓜及適量清水(約沒過絲瓜即可)待絲瓜煮至稍軟

  5. 5

    放入麵線等待熟後就完成囉~

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基隆
熱愛自煮的少女。自己料理安心又美味,料理沒有很華麗的擺盤技巧,卻有滿分的用心和幸福感,在這分享平時常煮的料理,並想將媽媽的好味道繼續飄香~歡迎大家多多交流指教,一同學習:D
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