Tongkol Balado Tanpa Goreng

Name: Tongkol Balado Tanpa Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang; 100 ml air; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bh tomat ukuran sedang; 6 bh cabe merah (sesuai selera); Cabe rawit merah (saya skip); 1 btg daun bawang; 1 btg serai (bagian putihnya saja); 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 bh daun salam; 3 bh daun jeruk; 1 bh jeruk nipis; 1 sdt himalayan salt (sesuai selera)

Thyas @cook_11783502

Jakarta

Balado ini tanpa minyak sawit, tanpa penyedap rasa, dan tanpa gula. Mulailah makan makanan sehat tanpa pengawet apapun. Semangat💪

Lebih banyak

Tongkol Balado Tanpa Goreng

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Thyas @cook_11783502

Jakarta

Balado ini tanpa minyak sawit, tanpa penyedap rasa, dan tanpa gula. Mulailah makan makanan sehat tanpa pengawet apapun. Semangat💪

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan
1 ekorikan tongkol ukuran sedang
100 mlair
Bumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 bhtomat ukuran sedang
6 bhcabe merah (sesuai selera)
Cabe rawit merah (saya skip)
1 btgdaun bawang
1 btgserai (bagian putihnya saja)
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 bhdaun salam
3 bhdaun jeruk
1 bhjeruk nipis
1 sdthimalayan salt (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Ikan tongkol dicuci bersih, dibagi 3 atau 4 potong, dimarinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Menjelang mau dimasak, ikan dicuci kembali hingga bersih.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat. Jahe dan serai digeprek. Lengkuas dan daun bawang di iris²
3

Didihkan sedikit air di wajan. Masukkan semua bumbu halus & bumbu geprek, daun jeruk, daun salam. Masak selama 2 menit.
4

Setelah 2 menit, masukkan semua ikan. Masak 5 menit. Setelah 5 menit, ikan dibalik, dan masukkan daun bawang. Masak kembali 5 menit, taburi garam himalaya secukupnya, masak hingga air surut.

arn memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Thyas @cook_11783502

pada 20 Juli 2019 09.45

Jakarta

Saya seorang pegawai kantoran yang sedang belajar memasak dan mencoba hijrah ke makanan sehat dengan memakan nasi beras merah, semua makanan diolah tanpa minyak sawit, tanpa gula pasir, sesekali masih konsumsi tepung dan susu. Saya tidak diet, hanya mencoba memakan makanan yang benar a.k.a whole food

Lebih banyak

Komentar

baiqginafatimatuzzahra @cook_5233582

14 November 2020 04.45

Mbak makasih resepnya, enak kata orang rumah...

Resep Serupa

Tongkol Goreng Balado Tongkol Goreng Balado

Kalau ingin ekstra pedas bisa tambah cabe rawit. Btw Balado artinya bercabai.

jeezaic.cook
Terong balado tanpa goreng Terong balado tanpa goreng

Kalo terong digoreng itu nyerap minyak banget menurutku. Jadi coba bikin versi tanpa goreng haha

rimachan
Tongkol goreng balado Tongkol goreng balado

Noor Elizzah
Tongkol Balado No Minyak Goreng Tongkol Balado No Minyak Goreng

Saya mau berbagi masakan sehat. Masakan sehari-hari yang sama enaknya walaupun tanpa pakai minyak goreng. Menu program turun berat badan

Dhita
Balado Tempe Tanpa Goreng Balado Tempe Tanpa Goreng

Bismillahirrahmanirrahim...Masak simpel sat set dan pastinya sehat#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#MasakSatSet#Kopijos_Agustus2025#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Pindang Tongkol Goreng Balado Pindang Tongkol Goreng Balado

Menu nikmat yang bikin boros nasi dong pastinya🤭🤗. Inspirasi muncul dari hasil ubek2 resepnya pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini mba @dilafrastika 👏.Pas banget nemu pindang tongkol yg lumayan agak gede2 di kang sayur, jadi mudah saat dibelah dan buang duri2nya karena pasukan di rumah maunya tinggal hap tanpa repot buang duri2nya saat makan, meski lumayan makan waktu buangin durinya😂.Haturnuhun inspirasinya mba Dila..bahan aku pakai ikan pindang Tongkol besekan, tinggal goreng dan dibumbui aja, tambah Pete duhhh makin nikmatt bangettt 👍🫰🙏.Source: @dilafrastika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#TimloWoyoWoyo#olahanikan

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Goreng tongkol balado Goreng tongkol balado

Тетеђ Їїѕ
Pindang Tongkol Goreng Balado Pindang Tongkol Goreng Balado

Pakai ikan pindang tongkol jadi ga ngungkep dulu, langsung goreng aja🙏Tak mengurangi rasa😋Yuk mari dicoba🥰Sumber Resep : @dilafrastikahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16217509#CookMemberPeDa3_Dila#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Rini Dwi Astuti
Tongkol Balado Bawang goreng Tongkol Balado Bawang goreng

Suami pngen ikan tongkol jdi deh gini ajh yg simple.

Indah Dwi Astuty
Tahu Goreng Balado Tahu Goreng Balado

Sudah lama bgd ga makan tahu goreng Balado .. kalau makanan makanan seperti ini inget mama .. Mama enak bgd Kalau masak Masya Allah...Kebetulan Di kulkas Ada tahu .. Beli Tahu Di Dunnes stores minggu lalu ... eksekusi deh .. alhamdulillah jadi juga tahu goreng Balado nya , dan ini enak.. 😋 Alhamdulillah...Cabai nya saya Pakai sweet pepper besar yaa .. Dan tambah dengan cabe RawitSupaya pedas hehe..#PejuangGoldenBatikApron#olahantahu #Tahugorengbalado #resepvennyfristy #vennyberbagiresep #8week #mingguke_8

Venny Fristy
Nasi Goreng Balado Tongkol Nasi Goreng Balado Tongkol

pagi-pagi eksekusi Nasgor pake balado tongkol yang masih ada hasil masak kemarin.. lumayan jadi ngga perlu masak yang effort banget pagi-pagi 😬nasi nya masak 1 cup dari semalam ditinggal tidur, jd agak kering, pas buat nasgorngga pakai cabai lagi krn udah ada rasa pedas dari balado tongkol nya ya moms

Anggit
Tongkol goreng bumbu balado Tongkol goreng bumbu balado

Goreng tongkol bumbu balado yang wenakkkkk

S Karmilah

Rekomendasi Resep Lainnya