Ayam Cabe Ijo (1/2kg ayam)

Rizka Amelia
Rizka Amelia @rzkaml__

Ayam Cabe Ijo (1/2kg ayam)

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 potong ayam
  1. 1/2 kgAyam Potong
  2. Bumbu Halus :
  3. 9 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 20 buahcabe ijo keriting
  6. 10 buahcabe ijo besar
  7. 2 batangserai
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1/2 ruasLengkuas
  10. Bawang Putih bubuk
  11. Ketumbar Bubuk
  12. Kunyit Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sambil menunggu ayam yang di rebus/ungkep. Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan kemudian cuci bersih dan masukkan kedalam blender/uleg halus

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di penggorengan kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Tambahkan Serai, lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Tunggu sampai bumbu wangi dan berubah warna menjadi lebih tua kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus/ungkep sebelumnya.

  5. 5

    Masukkan Garam dan gula (sesuai selera, cek rasa) aduk rata

  6. 6

    Tambahkan sedikit 100ml air matang, aduk dan kembali cek rasa

  7. 7

    Biarkan kurang lebih selama 10 menit dengan api kecil agar bumbu lebih meresap ke ayam.

  8. 8

    Voilaaaaaaaaaa!!! Ayam Cabe Ijo siap disajikan. Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Amelia
Rizka Amelia @rzkaml__
pada
Menu rumahan untuk bekal ke kantor/sekolah.Menu Lain bisa di cek di Highlights CookingTime!!! IG @rizkaameliaaSelamat me-recook!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa