Ayam Cabe Ijo

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam Potong
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 350 mlair putih
  6. 1,5 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula merah
  8. bumbu halus
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. sejempollengkuas
  13. sejempolkunyit
  14. 5 cmjahe
  15. 1 batangserai
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. Bahan Sambal Ijo
  18. 10cabe ijo keriting
  19. 3cabe ijo besar
  20. 5 siungbawang merah
  21. 1 sdtgaram
  22. 2 sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan seluruh bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi

  2. 2

    Masukan ayam potong yg sudah di bersihkan dan diberi jeruk nipis, masukan air dan daun salam juga daun jeruk, masak hingga air surut. (disini saya sekalian ungkep tempe)

  3. 3

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  4. 4

    Sangrai cabe hijau dan bawang merah hingga kecoklatan, kemudian haluskan

  5. 5

    Campurkan cabai hijau dengan ayam yg sudah digoreng

  6. 6

    Ayam cabe hijau siap disajikan, bisa di jadikan ayam penyet juga jika suka. Yum!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Fatya
Mutia Fatya @mutiafatya
pada
Hobby selingan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa