Semi frío de fresas y chocolate

cesar augusto rivero porteles
cesar augusto rivero porteles @cook_16692007
Acacias

El alte culinario es el mejor método pera alegrar los corazones de los niños

Semi frío de fresas y chocolate

El alte culinario es el mejor método pera alegrar los corazones de los niños

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Ingredientes

  1. 1lib.de fresas
  2. 200g.de chocolate rallado
  3. 1 lataleche condensada
  4. 1 latacrema de leche
  5. 100g.de leche en polvo
  6. 100ml.de leche líquida
  7. 1 laminagelatina sin sabor
  8. 200g.azúcar
  9. C/nextracto de fresa
  10. C/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Se colocan las fresas a fuego con el azúcar y un poco de agua por unos minutos se licúa se tamisa y reservamos

  2. 2

    Incoporamos todos los ingredientes en la licuadora execto el chocolate y el jarebe de fresa

  3. 3

    Luego que estén licuados colocamos en una refrectaria encoporamos el chocolate y el jarebe y rebolbemos suavemente y llevamos ala nevera por una hora desmordamos y decoramos asu preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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cesar augusto rivero porteles
Acacias
soy tecnico gastronomico chef internacionar
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