Ayam Serundeng atau ayam lengkuas
Gurih, tahan lama dan enak dijadikan lauk makan meski tanpa ikan
Ayam Serundeng atau ayam lengkuas
Gurih, tahan lama dan enak dijadikan lauk makan meski tanpa ikan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus, campur semua bahan dan blender dengan menggunakan minyak goreng 4 sendok makan sampai halus (lupa foto bumbu halus kburu masuk wajan) 😅
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan serai yg telah di memarkan bersama daun salam dan daun jeruk aduk2 sebentar kemudian masukan bumbu halus setelah sedikit berubah warna masukan ayam selama kurang lebih 10 menit
- 3
Kemudian masukan kelapa parut, aduk2 dan masukan santan aduk sambil masukan gula, garam dan royco secukupnya sambil diaduk dan biarkan sampai hampir habis air nya mengering kemudian matikan api
- 4
Ambil ayam dan goreng tanpa kelapa/ serundeng kelapanya karena menggoreng kelapanya memakan waktu yang cukup lama dan mudah hangus jdi menggoreng ayamnya jangan dibarengi dengan menggoreng kelapanya.
- 5
Goreng kelapa sampai berubah warna kemudian tiriskan dab taroh diatas tisue agar minyakx berkurang, taruh di wadah dan simpan dlam kulkas bsa bertahan 1 - 2 minggu dan enak untuk lauk makan meski hanya dengan serundeng. Selamat mencoba 😘😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Ramadhan pertama, sahur dengan ayam serundeng enak bgtt ♥️
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Ini adalah menu yg paling sering dijadiin bekel .. hahhhahaha masaknya pun bisa kapan aja klu udh diungkep.
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Masakan andalanku disaat dirumah banyak tamu atau malas masak untuk 2 hari 😝
-
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Wuenak poll berasa sampai ke dalamRecook resep ka @firhanmci6 dgn sedikit modifikasi
-
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Lagi fokus ngerjar bb anakku yang nomor 2 dan si bayik yang lagi gtm, harus semangat explore menu-menu baru. Karena anakku sangat picky eater jadilah bbnya seret. Biasanya selalu masak yang simple, skrg kudu masak yang enak enak deh pokoknya ga apa2 aga rempong sedikit he he yang penting anak lahap makan dan tumbang dengan baik.Recook dari @dita_mulya13 dengan sedikit modifikasi tapi tetep endulita.#cookpadcommunity_bandung#raffanisty
-
-
-
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Ayam serundeng lengkuas sama ayam serundeng kelapa cara pengolahan ga jauh beda cuma tinggal ganti kelapa parut dengan parutan lengkuas. Soal rasa ga jauh beda juga tapi menurut saya pake lengkuas rempahnya lebih terasa.
-
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Bismillah ...Cocok banget ini disantap bareng nasi hangat, sambel, lalapan 🤤Source @Elsadaily_meal (dengan modifikasi, aku pakai separuh resep)#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepAyamSerundengLengkuas#ResepSimple_Ismy
-
Ayam serundeng (kelapa lengkuas) Ayam serundeng (kelapa lengkuas)
sebenernya cuma kyk ayam ungkep biasa tp dikasih serundeng buatan sendiri. gampang masaknya tp ada acra LPG hbs n nyari2 gak dpt, jd kepending masaknya 😅😂 tp alhamdulillah bocil lahap makannya 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar