Sate Padang kikil

Nenk Lhia
Nenk Lhia @cook_4734138
Bogor

ksukaan ku

Sate Padang kikil

78 orang berencana membuat resep ini

ksukaan ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kikil sapi
  2. 5 buahcabe merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 sdmkerumbar
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtjinten
  11. 2 buahkapulaga
  12. 2 buahbunga lawang
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 3 lembarsalam
  15. 1 batangsereh
  16. gula garam secukup nya
  17. 1 sdmtepung beras 1 gelas air biasa untuk larutan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil lalu potong2

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.. kcuali bunga lawang.. daun jeruk.. salam sereh

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hinggga matang n wangi.. masukan air 1 liter.. msukan kikil yang sudah di potong2.. dan bunga lawang.. daun jeruk salam sereh..gula dan garam..rebus hingga kikil lunak

  4. 4

    Angkat kikil tunggu sedikit dingin lalu tusuk2.. dalam ke adaan mendidih sisa kuah bumbu kuning dpcampur dengan air tepung beras 1 gelas lalu aduk2 hingga mengental...

  5. 5

    Panggang / bakar kikil yang sudah ditusuk2 hingga kcoklatan.. hidangkan dgn lontong lalu siram kuah kuning nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nenk Lhia
Nenk Lhia @cook_4734138
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa