Tahu Telor Surabaya

kartika rusdiana dewi
kartika rusdiana dewi @Tika_R_Dewi

Iseng-iseng bikin ini untuk makan siang

Tahu Telor Surabaya

20 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng bikin ini untuk makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 5 buahtahu putih kecil, potong dadu
  2. 2 butir telor
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 siungbawang putih
  5. 4 sdmair
  6. garam
  7. vetsin
  8. lada
  9. minyak goreng
  10. Bahan yang dihaluskan:
  11. 3 siungbawang putih digoreng
  12. 9 buahcabe rawit digoreng
  13. 4 sdmkacang tanah kulit yg sudah digoreng
  14. 1 sdmpetis udang
  15. garam
  16. vetsin
  17. Bahan pelengkap:
  18. seledri dan daun bawang cincang
  19. 100 grtaoge rebus
  20. kecap manis
  21. bawang goreng
  22. krupuk
  23. lontong atau nasi hangat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok lepas telor bumbui dengan garam, vetsin, lada dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Larutkan terigu dengan sedikit air dan campur ke dalam kocokan telor

  2. 2

    Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telor

  3. 3

    Goreng campuran tahu dan telor (ratakan tahu di permukaan telor pada saat di penggorengan). Goreng hingga kecoklatan dan matang dengan api sedang

  4. 4

    Uleg cabe rawit dan bwg putih yg sudah digoreng dengan petis, kacang tanah, garam, vetsin dan gula. Setelah halus tambah dengan air

  5. 5

    Susun tahu telor, taoge, daun bawang dan seledri, tuang bumbu uleg dan tambah kecap manis, taburi bawang goreng. Enak dimakan dengan lontong atau nasi hangat dan krupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartika rusdiana dewi
pada

Komentar

Resep Serupa