Terasa nak makan udang, order online tinggal yang ni je ada. Tak tau lah, namanya suolor tapi macam udang kertas cuma kulit keras sikit dan walaupun masak lama isinya tetap lembut tak liat.Boleh juga pakai udang apa pun untuk masak sambal. Semua jenis udang memang sedap dibuat sambal 🤤Selamat mencuba!

Sedap oii.. Memang pedas terangkat..hihi..Kalau tak mau pedas sangat boleh ejas kat sos dia tu.Pedas, masam, manis secukup rasa..En suami kata, nanti buat lagi ya...Tips :*Bakar jangan lama sangat sebab kalau sotong overcook isinya liat.*Boleh ganti isi udang dengan isi ayam.

Sotong tak perlu masak lama sebab kalau terlalu lama akan menyebabkan sotong keras dan liat. #goldenapron #minggu12

Semalam suami beli petai punya la banyak.Dia kata kesian kt peniaga tu orang tua.Mujur la satu keluarga memang peminat petai.So pagi ni saya masak nasi lemak dengan sambal udang petai.

#InspirasiAidiladhaBanyak kali saya telah share resepi ni. Cuma kali ini saya tambah udang. Guna udang sayur yang halus2 tu. Jika guna udang besar, udangnya akan menjadi keras jika masak agak lama dan kurang sedap.Tujuan tambah minyak masak agar sambal goreng cantik berkilat dan tahan lama. Jika guna santan original tak perlu tambah minyak sebab santan akan keluarkan minyaknya sendiri. Jika guna santan kotak, sambal jadi sedikit putih-putih dan tak berkilat serta kurang menarik kajadiannya. Bergantung pada kita samada nak tambah minyak atau tidak terpulang.Menu ini kena balance rasa masin, Manis, pedas Dan sedikit asam. Kali ni saya letak sedikit je asam jawanya sebab asam jawa tanpa biji yang kawan bagi ni agak terlalu masam. Maybe pure tanpa campuran. Memang sedap asam jawa ori dari kampung ni.Tiap Kali raya menu ni ada lah wajib untuk menu utama keluarga kami.

#kitajagakita #soalan2Udang segar yang kita simpan di dalam peti sejuk biasanya tidak boleh disimpan terlalu lama.Kulit dan isinya akan berubah warna kehitaman dan tidak lagi segar seperti mula-mula dibeli.Ada 2 tip yang k.ha gunakan untuk menyimpan udang di dalam peti sejuk supaya bertahan lebih lama dan tetap segar untuk dimasak.

Sambal udang kering ni dimakan bersama Laksa Sarawak.Kaya dengan rasa cili, udang kering dan bawang. Nak makan dengan nasi pun boleh.#merdekapassport

#phopxcookpad2020 #goldenapron2020Walaupun sekadar nasi goreng ringkas, tapi lengkap semuanya dalam 1 pinggan. Cara penyediaan pun cepat. Asalkan udang tak terlebih masak. Kalau tak udang akan jadi liat dan kemanisan udang tu akan hilang. Selamat mencuba!

Alhamdulillah rezeki..hasil suami pancing udang galah semalam..dapat sekilo lebih..dia request masak merah hari ni.. Dah lama betul tak makan udang galah ni..biasanya suami mancing udang harimau je.. Sedap sangat, isi fresh & manis..bertambah-tambah makan nasi panas2..suka ratah sepit dia tu 😍😋

Alhamdulillah..Lama tak makan petai.. Mengidam nak makan petai akhirnya ayah tolong belikan petai dan udang untuk dimasak.. 😁#goldenapron2020

Assalammualaikum sahabat Cookpadders semua. ♥️Mi Goreng Udang ini merupakan kegemaran suami CN. Mulanya dia gemar menikmati Mee Goreng Majid yang terkenal di daerah Gong Badak, Kuala Terengganu. CN juga pernah menikmatinya dan cuba memasak seperti Mee Goreng itu. Alhamdulillah ia berhasil dan suami CN amat sukakannya. Walaupun begitu, untuk resipi ini, ia bergantung pada citarasa dan kreativiti anda dalam mengolah rasanya.Selamat Mencuba ♥️Nota:1. CN suka pecahkan telur dan goreng hancur terlebih dahulu sebelum dimasukkan Mi kerana tidak mahu bau telur yang hanyir merosakkan rasa Mi.2. Gabungan sos mengikut olahan dan citarasa anda ya. Sekiranya rasa kurang enak, boleh tambahkan ikut suka.3. Selain udang, boleh juga digantikan dengan sotong atau isi ayam dan daging.4. NuMee tidak perlu dibasuh lagi kerana ia sudah dipasteur. Sebaiknya tak perlu dimasak lama untuk menggelakkan Mi mudah patah.#CNdidapur #Perak #RayaHiTeaPertama #CookpadMalaysia

Menu ni,mak pernah masak masa kita kecil-kecil dulu.Kita pernah makan dan ini mengimbau kenangan zaman kanak-kanak kita.Isi cempedak ni memang sedap dan kita makan gitu jer...tinggal bijinya kita cuba untuk tidak membazir,sebab tu kita cuba masak juga..Memang sedap rasanya bila biji cempedak ni ada rasa pedas ,gebu dan wangi baunya ditambah dengan udang..memang sesuai padanannya..😋☺️#CookEveryPart4