Sambil nyanyi 💃🥳Anak Medan,Anak Medan,Anak Medan do au kawan..Modal Pergaulan boi do mangolu au..Sampe hafal, sakin sering ny dgr tiap pesta mesti ada 😄 Kaki ikut goyang sambil melahap hidangan soto medan, nonton tuan rumah nyayi manortor pake musik Gondang 😍Biasa dimakan dg nasi atau lontong. Soto kuah santan dg pelengkap kentang goreng,kerupuk, dan bawang. Yg special itu mie ny mihun yg digoreng kriuk dulu. Jd disiram kuah soto lunak lg deeehh 😂Dulu pernah posting,tp foto dan resep jaman penjajahan super berantakan. Ini versi agak lumayan 🤪#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Bismillah...Turut memeriahkan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto kali ini merikuk Soto Medan resep dari Bunda Sukmawati rs.Ciri khas soto ini kuah kental berwarna kuning karena mengandung santan dan rempah,yang membedakannya dengan soto yang lainnya adalah penggunaan jintan pada bumbunya serta menggunakan perkedel kentang sebagai pelengkapnya.Source : Sukmawati rs#AnekaSotoBundaMelvy#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#Mingguke43

Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.Untuk mencicipi kuliner khas Medan yang menggugah selera ini, mom tidak harus jauh-jauh pergi ke sana. Mom bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah karena cara pembuatannya cukup mudah.

Rindu sekali sama Soto Medan buat mamakku, dulu kalau pengen tinggal minta buatin, sekarang krn sdh merantau dan nikah mau ga mau akhirnya harus belajar buat sendiri.Semua resep Soto Medan ini aku ambil semuanya dari mamakku. Setelah jadi jujur rasanya mirip kali sama buatan mamakku huhuhu jadi kangen rumah.Alhamdulillah keluarga suami semuanya approve, terlebih suami juga baru pertama kali makan Soto Medan langsung bilang enak dan makannya nambah2.Semoga ketika di recook rasanya sesuai ya dgn yang buibu mau :)

Sabtu kemaren ada pengajian, hidangan penutupnya soto medan. Tapi suami kurang suka sama rasanya. Katanya kurang berasa soto medanya, dan kurang lengkap isinya. Akhirnya kemaren saya buat deh soto medan selengkap2nya ala2 mamak mertua.. 😁 ..

Menu soto ke-3 bulan ini. Walau namanya sama SOTO tapi dijamin rasanya tak akan sama. Karena soto tiap daerah memiliki rasa yang khas. Walau sama isinya ayam atau daging maupun jeroan tapi rasa yg khas itu akan selalu ada. Seperti rasa sayangku padamu 😅Resepnya aseli dari orang Medan nih https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14003127-soto-medan?invite_token=zG2GvPqTNK1ZmpPZpWpcz5Qb&shared_at=1616930497#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Soto Medan pertama kali muncul pada awal abad ke-20. Makanan ini pada awalnya dikenal sebagai soto Medan Batak, karena diolah oleh masyarakat Batak yang tinggal di Medan. Namun, seiring dengan berjalannya waktu, hidangan ini semakin populer di seluruh Medan dan diadopsi oleh seluruh masyarakat.Pada masa itu, para pedagang Belanda yang tinggal di Medan membutuhkan makanan yang enak, bergizi dan dapat disesuaikan dengan selera mereka. Oleh karena itu, para ibu rumah tangga setempat memodifikasi masakan tradisional mereka dengan bahan-bahan dan rempah-rempah yang diimpor dari Eropa, seperti kentang, wortel, kacang polong, dan daging sapi.Seiring dengan perkembangan waktu, Soto Medan semakin populer dan menjadi salah satu hidangan yang terkenal di Sumatera Utara dan bahkan di seluruh Indonesia. (Wikipedia)#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_SemangkukSoto#GAS2025#SemangkukSoto#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#BukaPuasa#Lebaran

Masa kuliah dulu suka pilih menu nasi soto ayam di kantin kampus untuk makan siang (oiya kalau di medan jarang disebut Soto Medan, karna memang lg di Medan ya).Suami juga pecinta makanan bersantan, jadi...Untuk menyenangkan hati suami dan mengobati rindu. Meluncurlah resep ini...Boleh dicoba juga bun... porsi kecil cukup utk berdua aja... bisa ditambahkan kelipatan resep untuk bunda yg mau masak banyak yaa... 😊😁

Resep soto medan dari Mertua Tercinta 😊

Ntah untuk keberapa kalinya masak soto medan ne.. Selamat mencoba masakan khas medan.. #SiapRamadan

Minggu ini tema dari Cocom sumbar Sumandan Aneka Soto Khas Sumatera, sy pilih menu soto medan krn sy pgn cb bgmna rasanya ngolah soto medan sndiri biasanya sy beli di luaran sana lom ad sih yg pas rasa di lidah sy dan klrga. Pas sy ngolah soto medan dg resep dr Mamak @BerandaAqlan, rasanya kok pas banget ya di lidah kami sklrga. Ini bumbu dan rempah2 nya pas banget takarannya.Kata si mamak @Berandaaqlan sih Ciri khas dr soto medan asli cara ngolah mie nya di goreng dulu(artinya mihun mentah lgsg di goreng tanpa direbus dlu), jd pas di siram kuah soto anget2 bs jd lembek mie nya (klo sy dsini mie nya sy rebus lgs campur ke soto). Maap ya mak aku salah teori kmrn 😀😀 jd mie nya ku rebus bukan ku goreng 😅😅#Sumandan_NyotoSumatera#Basidoncek#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Sumbar

Walaupun saya org jawa tp Soto Medan adalah memu favorit kekuarga kami. Setiap minggu wajib masak menu ini. Soto medan terkenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Rasanya yg memiliki ciri khas rempah2 dan keunikan tersendiri dalam penyajiannya, soto medan ini memiliki warna kuning dan kuahnya yang kental.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunbaru