Semur Ayam Sedap

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Sekalian bikin banyak biar bisa disimpan utk bbrp hari, tinggal panasin di microwave atau di oven aja. Recommended pokoknya. Resep ini kudapat dari web resepkoki.id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongPaha Atas Ayam,cuci, bersihkan
  2. Bumbu rempah :
  3. 4 lembarDaun salam
  4. 1 ruasJahe, geprek
  5. 1 ruasLengkuas, geprek
  6. 7 butircengkeh
  7. 1 buahpekak/bunga lawang
  8. 1/4 butirbiji pala (keruk halus)
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siungBawang merah (aku : 2 bh bawang Bombay)
  11. 6 siungBawang Putih
  12. 6 butirkemiri sangrai
  13. 2 sdtLada putih
  14. 2 sdtketumbar
  15. 1 kepingbumbu kaldu rasa ayam
  16. 2 sdtgaram
  17. 100 mlkecap manis
  18. 2 sdmsaus Inggris
  19. secukupnyaGula pasir
  20. 100 mlair
  21. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan Dan bumbu2. Panaskan minyak dalam wajan besar, masukkan bumbu halus aduk sebentar lalu masukkan bumbu rempah aduk hingga harum Dan agak menyusut

  2. 2

    Tambahkan air, masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam agak matang lalu masukkan kecap manis, saus inggris, gula pasir aduk rata, biarkan sampai air agak menyusut sambil sesekali di aduk agar tidak gosong. Koreksi rasa. Angkat setelah kuah agak menyusut.

  3. 3

    Sajikan, taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Saiyah sumi yati
Saiyah sumi yati @saiyah_2006
Kalo nggak pake saus inggris,nggak apa2kan mba?

Ditulis oleh

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Resep Serupa