Paso a paso
- 1
Mezclar harina con el polvo de hornear azúcar y sal
- 2
Batir las claras a nieve (si quiere se puede añadir 2 cdas de azúcar) y reservar.
- 3
Batir un poco las yemas, leche y manteca derretida (si se quiere la vainilla)
- 4
Mezclar sin dejar grumos primero la mezcla de harina con la mezcla de yemas, luego incorporar las claras a nieve con movimientos envolventes.
- 5
Colocar en la wafflera, el tiempo de cocción va a depender de la wafflera de cada uno. Yo las acompañé con mermelada de frutilla, pero puede ser con chocolate, chantilly, queso, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annie Vega Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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