عجیب ولی واقعی😅چند سال پیش که هنوز کانال های تلگرامی وجود نداشتند،عضو یه گروه آشپزی بودم،کلی آدم اونجا بودند و کلی عکس غذا میفرستادند و من تنها چیزی که توی اون کانال ازشون یاد گرفتم همین ترفند بود😂تازه نه توضیح تصویری داشت،نه اینکه خودشون امتحان کرده بودند. فقط یه متن نوشتاری بود که توجه مو جلب کردمتعجبانه و ناباورانه برای اولین بار از این روش،موقعی استفاده کردم که قرار شد با جمعی از خانواده ها بیرون بریم و یکدفعه دلمون خواست برای عصر ،آش،تدارک ببینیم .اولش میترسیدم که نکنه مزه ی خیار، مزه ی آش رو خراب کنه و ....اما بعد از خوردن آش، به جز گفتنِ خوشمزه بود😋😅بلااستثنا نظر همه این بود که چقدر سَبُک بود (یعنی هیچ دل درد و نفخی به همراه نداشت)حتی روزهای آتی...وقتی بهشون گفتم از این روش؛اونم برای اولین بار،استفاده کردم،کلی خندیدیم که روی اونها تست شده😂😉ولی خداروشکر راضی بودند😊حتی بعدها کسی که ناراحتی معده داشت و اگه حبوبات رو میخیسوندی هم، بازم بعدش دچار نفخ و دل درد میشد؛ از این روش،خیلی خوشش اومد. خلاصه اینکه روشی راحت و صد در صد تضمینی😂👩🏻‍🍳لطفا اگه از این ترفند استفاده کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

#تیم_سبز

#قیمه_نذری#قیمه#خورش#خورش_قیمه#محرم#نذری

#سرآشپز_طلایی#سرخکرده

#سرخکرده#ابتکاراین روش رو چند سال پیش یاد گرفتم. ابتکار خودم نیست. از دو جهت این روش سرخ کردن بادمجون، عالیه؛ هم سلامتی و هم اقتصادی.

سلام خودم انجام دادم و درست شده#ترفند#ابتکار

افزایش ارزش غذایی لیمو ترش یخ‌زدهنکته جالب این است که خواص درمانی لیموترش پس از انجماد ۱۰برابر افزایش می‌یابد. فلاونوئیدهای موجود در لیموی فریزشده منبع دفاعی قدرتمندی برای بدن محسوب می‌شود. همچنین لیموی یخ زده سه برابر بیشتر حاوی ویتامین‌های ای، آ و بی است.

#ترفند#ایدهسلام ‌و عرض ادب خدمت دوستای گلموقتتون بخیرایام به کامبهترین جایگزین برای کاغذ روغنی و روغن جداکننده

یکی از خوشمزه ترین مرباها - مربای بادمجان با طعمی متفاوت هست که در ایران و کشورهای خاورمیانه طرفدار داره. این مربای ترد- زیبا- شیشه ای و بسیار خوشمزه با طعم دارچین و هل رو تا نچشید باورتون نمیشه چقدر عالیه. با مواد خیلی کم و بسیار سریع و آسان تهیه میشه. در کانال یوتیوب من 👇🌹مشترک شویدPlease subscribe my youtueb channel: www.youtube.com/c/rozinadinaaبرنامه‌های رادیویی من را درلینک زیرگوش کنیدListen to my Persian food podcast : https://soundcloud.com/rozina-dinaa#مربا#بادمجان#مربا_ی_بادمجان

🍁بنام خدای یکتا و توانا🍁🍢🍋🍢🍋🍢🍋🍢🍋🍢🍋گرفتن تلخ لیمو امانی

بی خیال تمام دلواپسی هایمانبه موسیقی دلنواز گوش کنفنجانت را سر بکشو بگذار أنقدر حالمان خوب باشد کهیادمان برود امروز چند شنبه است❤️آبلیموی ترش و تازه خونگی با دستور دوست عزیز و هنرمندم 👈👈@Mozhgan_cook#کوک_اسنپ#آب_لیمو_خانگی#لیمو_شیرازی#لیمو_ترش#سرآشپز_طلایی

کوکپد عزیز سپاس

براي راحتي مهمان ها

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانامروزدروازه قلبمان را بهروی خوبیها باز کنیمعشق سرمایه هرانسان استخدایاما را سرمایه دارخوبیها قرار دهسلام روزتون خوش عباداتتون قبول دوستان عزیزم🙏🌹موقع افطار منوازدعای خیرتون بی نصیب نذارید🙏💋امروز اومدم بایه پست متفاوت یک #ترفند_آشپزی چندساله اینجوری باقلا پاک میکنم گفتم باشماهم به اشتراک بذارم که اگر کسی بلدنیست یادبگیره اینجوری خیلی راحت وآسونه😊#پاک_کردن#پاک_کردن_باقلا یا#باقالی#ترفند

یک دیپ خوشمزه عربی از کشور لبنان با رسپی دوست کوکپدی از کشور لبنانhanin mokdad-zahraa @zahraa اینم لینک رسپی اصلی از کوکپد عربی _لبنانhttps://cookpad.wasmer.app/lb/r/17305451#متبل#دیپ#متیل_بادمجان#دیپ_بادمجان#ارده#ارده_سفید#طحین#کوکپد_جهانی #cookpadkitchentour

همان طور که می دانید لوبیا سبز از پوست جدا شدنش یکمی سخت و وقت گیره... این روش را امتحان کنید.👇

#سرآشپز_طلایی#لیمو_ترش

من این خورشت رو با آب خیلی کم میپزم. که آب توی بادمجون ها نیفته وشکل و مزش روازدست نده.

#مربا_بادمجانپیشنهاد میکنم حتما این مربا رو یکبار امتحان کنید 🥰معطر و خوشمزه ست 😋

از هر کدوم از روش ها که دوست داشتید میتونید استفاده کنید من اگه وقت داشته باشم همه مراحل رو انجام میدم .

#ساورمای_بادمجان #غذای_ترکی #فوق_العاده_لذیذ

حقیقتا من یا باید حبوبات از قبل خیس خورده داشته باشم یا هم برای وقتهای فوری از این روش استفاده میکنم که کلا ۵ دقیقه هم وقت نمیگیره😎

#مربا_بادمجون#مربا_بادمجان#مربا#چرا_خونگی#بادمجانتا به حال مربای بادمجان خوردید ؟؟؟استفاده از آهک درمربای بادمجان الزامی نیست.نقش آهک درپخت مربا به منظورحفظ شکل ظاهری میوه وصیفی جات پس از پخت میباشد.یعنی اگربرای پخت مربا از آهک استفاده نکنیم اتفاق خاصی نخواهد افتاد، فقط امکان داردمیوه درحین پخت کمی له شودوشکل ظاهری خودرا ازدست بدهد.چون استفاده از آهک خیلی خطرناک هست و حتی موجب بیماریهای زمینه ای سرطان می شود پیشنهاد میکنم از این ماده خطرناک استفاده نکنید.