Pasta Frola

Lu Penayo
Lu Penayo @lucyy66
ROSARIO

Fácil, económica y riquísima #aguantenando 🎉👨‍🍳💕

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Ingredientes

20 porciones
  1. 2huevos
  2. 150 grsazúcar
  3. 2 cucharadasaceite
  4. Esencia de vainilla
  5. 2 tazasharina Leudante
  6. 400 grsMembrillo o dulce de batata
  7. 50 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos 5 minutos, mezclar la harina con el azúcar y formar una corona en la mesa.

  2. 2

    Derretir la manteca e integrar con los huevos batidos y agregar la esencia de vainilla

  3. 3

    En la corona de harina volcar en el medio la mezcla de los huevos, agregar el aceite e ir integrando poco a poco la harina hasta que se forme una masa un poco pegajosa y arenosa.

  4. 4

    Dividir la masa en dos bollos, uno grande y uno mediano, estirar el más grande y cubrir la fuente (previamente enmantecada), pisar el dulce que utilicemos y cubrir la masa (Yo use mitad mitad, mitad batata, mitad membrillo), estirar el bollos que queda y cortar en tiras, formar un enrejado y dejar reposar 20 minutos en heladera, sacar de la heladera y hornear 30 minutos, dejar enfriar y listo 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lu Penayo
Lu Penayo @lucyy66
ROSARIO
Hace poco aprendí a cocinar y día a día voy aprendiendo más y más, me encanta hacer todo casero y saludable para mis hijos y mi familia
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Comentarios

Lu Penayo
Lu Penayo @lucyy66
PD: yo dejé un bollo chico para el enrejado y me alcanzó sólo para la mitad 😅 en la receta pongo mediano para que no les pase eso , Saludos 🤗

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