Rosca de reyes tradición mexicana
Winnyver @cook_1090677
La rosca de reyes brill es una excelente receta de roscón de reyes de Brill con ate rojo y duraznos en almíbar.
La rosca de reyes receta mexicana también cuenta con muñecos para encontrar en la rosca el día de los reyes magos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la batidora, acremar la margarina con el azúcar, agregar los huevos, el harina, la vainilla y el polvo para hornear.
- 2
Mezclar perfectamente e incorporar la leche poco a poco, hasta que la mezcla quede espesa, no cremosa.
- 3
Aparte, engrasar y enharinar el molde para rosca. Verter la mezcla en él. Hornear a 180ºC por 30 minutos o hasta que el pan esté cocido. Introducir los muñequitos, desmoldar y dejar enfriar.
- 4
Para decorar la rosca de reyes mexicana:
En un recipiente, mezclar la mermelada con el almíbar de los duraznos, cuidando que no quede muy líquida. Reservar. - 5
Cortar los duraznos en rebanadas de aproximadamente 3 mm de grosor, partir las cerezas por la mitad, cortar el ate en tiras de 7mm de grosor por 5 cm de largo aproximadamente.
- 6
Barnizar la rosca con ayuda de una brocha para repostería. Adornar, altercando ate con durazno, y colocar media cereza sobre cada rebanada de durazno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Winnyver le encantará ver cómo quedó.
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